Les transformations des substances, enjeu de l'enseignement de la réaction chimique

The transformation of substances, an important issue in the teaching of chemical changes How far does chemistry teaching succeed in reorganising and enriching the conceptual world of pupils ? Our first research project deals with building the concept of chemical changes all the way up classes of the French secondary school. It shows that the building and functioning of this concept depend on the prior building of the scientific concept of substance. Our second project concerns the conditions favourable for a first construction of the concept of substance, at an experimental level, and its effect in extending the thought categories of the pupils. We describe the first representations of young high-school pupils on a number of substances and their interactions, and the evolution of these representations in the course of a specially-conceived experimental session, based on a specific empirical referent and associated intellectual tasks.Dans quelle mesure l'enseignement de la chimie réussit-il dans sa tâche de réorganisation et d’enrichissement du domaine conceptuel des élèves ? Les données de notre première recherche décrivent un processus de construction du concept de réaction chimique chez des élèves français du début et jusqu’à la fin de l'enseignement secondaire et elles mettent à jour que la construction et le fonctionnement du concept de réaction chimique dépendent de la construction du concept scientifique de substance. L’étude des conditions qui favorisent une première construction du concept de substance au niveau manipulatoire, ainsi que l'extension catégorielle de la pensée des élèves que cette construction implique, est le sujet de notre deuxième recherche. Nous décrivons les représentations initiales de jeunes élèves du collège à propos d’un certain nombre de substances et de leurs interactions, ainsi que l’évolution de ces représentations au cours d’une séance d’initiation en chimie, dont les éléments constitutifs sont un référent empirique spécialement conçu et des tâches intellectuelles des élèves liées à ce référent empirique.La transformación de sustancias, riesgo de la enseñanza de la reacción quimica En que medida la enseñanza de la química, consigue la tarea de una nueva organización y el enriquecimiento del dominio conceptual de los alumnos ? Los datos de nuestra primera investigación describen un proceso de construcción del concepto de reacción química de los alumnos franceses del comienzo y hasta el final de la enseñanza secundaria y ponen al día que la construcción y el funcionamiento del concepto de reacción química dependen de la construcción del concepto científico de sustancia. El estudio de las condiciones que favorecen una primera construcción del concepto de sustancia a nivel manipulatorio, así que la extensión catégorial del pensamiento de los alumnos que esta construcción implica, es el sujeto de nuestra segunda investigación. Describimos las representaciones iniciales de los jóvenes alumnos del colegio a propósito de un número de sustancias y de sus interacciones : al mismo tiempo que la evolución de esas representaciones en el curso de una secuencia de iniciación en química, de los cuáles los elementos constitutivos son un referente empírico especialmente concebido y el número de tareas intelectuales de los alumnos ligadas a ese referente empírico.Solomonidou Christine, Stavridou Hélène. Les transformations des substances, enjeu de l'enseignement de la réaction chimique. In: Aster, recherches en didactique des sciences expérimentales, n°18, 1994. La réaction chimique. pp. 75-95