Implementación del sistema integrado de gestión para el sector panelero (Panelas Don Julio)

Implementación del sistema integrado a Panelas Don Julio que es una empresa familiar dedicada a la producción y comercialización de productos derivados de la caña panelera. Donde el dueño de la caña y el trapiche es el señor Segundo Julio Realpe. Dentro de su contexto externo debe evaluar la posibilidad de adquisición de nuevas tecnologías para el mejoramiento de los procesos productivos; de igual manera, lograr la forma de exportación de sus productos. Una de las amenazas de la empresa es el alto número de oferta de productos derivados de la panela en la zona. Se refleja el riesgo de contaminación a las fuentes hídricas por las aguas residuales generadas en las etapas del proceso productivo.Implementation of the integrated system to Panelas Don Julio, is a family business dedicated to the production and marketing of products derived from panela cane. Where the owner of the cane and sugar mill is Mr. Segundo Julio Realpe. Within its external context, it must evaluate the possibility of acquiring new technologies for the improvement of production processes; in the same way, achieve the form of export of its products. One of the company's threats is the high number of products derived from panela in the area. The risk of contamination of water sources by wastewater generated in the stages of the production process is reflected