Use of a new compost in the production of baby-leaf lettuce in floating systems

[SPA] La producción de lechuga (baby leaf) en bandejas flotantes se realiza normalmente empleando turba como sustrato, viéndose afectada por enfermedades como las marras de nacencia, causada por Pythium spp. y otros patógenos, que afectan al crecimiento y a la calidad del cultivo. El uso de compost con actividad supresiva podría permitir un sistema de producción más sostenible al reemplazar la turba para controlar este tipo de patógenos. El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de un nuevo compost (C14), obtenido a partir de residuos de la industria agroalimentaria, en el patosistema Pythium irregulare-lechuga sobre la calidad y producción de lechuga. Para ello se sembró un cultivar de lechuga roja `Antoria´en bandejas flotantes utilizando como sustrato turba o C14. La mitad de las bandejas fue inoculada con P. irregulare. El cultivo se recolectó a los 35 días tras la siembra. En condiciones de inoculación de patógeno C14 mantiene el crecimiento de las plantas de lechuga. Así mismo, C14 redujo el contenido de nitratos en hojas en ambas condiciones de inoculación. Por tanto, el uso de nuevos compost como el C14 con efecto supresivo podría ser una alternativa a la turba en sistema de bandejas flotantes, mejorando el crecimiento y calidad de las plantas en presencia de patógeno. [ENG] The production of baby leaf lettuce in floating system is normally done using peat as a substrate, and can be affected by diseases as ‘damping off’, which are caused by Pythium spp. and other pathogens affecting growth and crop quality. The use of composts with suppressive effect can be used as an alternative to peat, helping to control these pathogens and allowing a more sustainable production system. The objective of this work was to study the use of a new compost (C14) obtained from residues of the agro-food industry in the pathosystem Pythium irregulare-lettuce on the lettuce quality and production. To that end, a cultivar of red lettuce ‘Antoria' was sowing in floating trays using peat or C14 as substrate. Half of the trays were inoculated with P. irregulare. The crop was harvested 35 days after sowing. Under pathogen inoculation conditions, compost C14 kept lettuce plants growing. Also, C14 reduced nitrate content in lettuce leaves in both inoculation conditions. Therefore, the use of a new compost such as C14 with suppressive effect could be an alternative to peat in a floating tray system, improving the growth and quality of plants lettuce in the presence of the pathogen.El presente proyecto de tesis doctoral ha sido parcialmente financiado por los proyectos AGL-2014-52732-C2-1-R y AGL-2014-52732-C2-2-R. del Ministerio de Economía y Competitividad de España