Peach breeding (Prunus persica L.): Agronomic evaluation of selections IMIDA – NOVAMED: Siroco 30®, Siroco 40® y Siroco 43®

[SPA] A día de hoy España es el segundo país productor de melocotón y primer país exportador a nivel mundial. El paraguayo o melocotón de forma plana ocupa el 25% del total de la superficie cultivada en España. El programa de mejora IMIDA-NOVAMED ha desarrollado tres selecciones de paraguayo, Siroco 30®, Siroco 40® y Siroco 43® que difieren en fechas de recolección y presentan una tipología muy similar aportando una sobrecoloración del fruto o chapa muy alta, destacando sus características organolépticas de baja acidez, elevados °Brix y alta consistencia, lo que hace a estas selecciones una fruta muy atractiva para el consumidor. Con el objetivo de desarrollar una serie de variedades con la misma tipología para poder ser suministradas en los lineales de venta de forma continua. [ENG] Nowadays, Spain is the second peach producing country and the first exporting country in the world. The flat peach occupies 25% of the total peach area cultivated in Spain. The IMIDA-NOVAMED breeding program has developed three new selections of flat peach, Siroco 30®, Siroco 40® and Siroco 43® that differ in harvest date and they show a very similar typology with a very high over color of skin, highlighting its organoleptic characteristic of low Acidity, high ° Brix and high firmness of the flesh, which make these selections very attractive for the consumer. With the aim of developing a varieties set with the same typology able to be supplied continuously in the sales line.Fondos Feder 1420-05