Gestão das infestantes da vinha

«A agricultura constrói ecossistemas artificiais designados agroecossistemas, cuja manutenção obriga à adopção de medidas para impedir os [...] avanços da vegetação natural. A criação e manutenção das áreas agrícolas conduz à criação de novos nichos ecológicos aos quais se adaptam plantas com exigências ecológicas muito particulares - as infestantes. Muitas das infestantes evoluíram por selecção a partir de plantas de ecossistemas naturais, em formas mais competitivas e adaptadas às condições prevalecentes nos agroecossistemas. Nas comunidades infestantes encontramos, em diferentes proporções, algumas espécies que provêm dos ecossistemas naturais locais e outra normamente associadas especificamente aos agroecossistemas»