The use of instagram in higher education in an environmental literacy process: mobilising awareness in the digital age

Presentamos una experiencia desarrollada el presente curso 2021-22 con alumnado del Grado de Educación Infantil de la Universidad de Sevilla, en las asignaturas de 3º curso “Enseñanza del Entorno Natural en la etapa de 0-6 años” y “Conocimiento del Entorno Social en Educación Infantil”. En ella se plantea al alumnado un reto: repensar su alimentación tras un proceso de investigación escolar centrado en la alimentación humana y su impacto medioambiental, haciendo uso de Instagram. El análisis de la experiencia a través de las publicaciones realizadas nos ha permitido determinar su grado y tipo de participación, así como el impacto social de las mismas. Los resultados nos llevan a considerar que para el alumnado el uso de esta red social ha supuesto tanto un impulso para el emprendimiento de acciones colectivas, como para la comprensión de los contenidos trabajados en las investigaciones.We present an experience developed in the current academic year 2021-22 with students of the Early Childhood Education Degree at the University of Seville, in the 3rd year subjects "Teaching the Natural Environment in the 0-6 years stage" and "Knowledge of the Social Environment in Early Childhood Education". The students were given a challenge: to rethink their diet after a school research process focused on human nutrition and its environmental impact, using Instagram. The analysis of the experience through the publications made on Instagram has allowed us to determine their degree and type of participation, as well as their social impact. The results lead us to consider that for the students the use of this social network has been both a boost for the undertaking of collective actions and for the understanding of the contents worked on in the research