Impacts du réchauffement climatique en Bourgogne-Franche-Comté sur le stress gel hivernal et la date de floraison du pois d’hiver (ProSys)

National audienceLe pois (Pisum sativum L.) est une culture de légumineuse majeure des régions tempérées,implantée pour ses graines riches en protéines et ses atouts environnementaux (notamment liés à safixation symbiotique de l’azote de l’air). Actuellement le pois de printemps est majoritairementcultivé en France (Hounlete, 2019). Or, il est particulièrement sensible aux stress abiotiques de fin decycle tels que les fortes températures et le déficit hydrique. Le pois d’hiver est récolté plusprécocement. Il pourrait donc être un meilleur candidat pour la diversification des systèmes deculture en contexte de changement climatique à condition de limiter le risque de gel hivernal. Cettecommunication présente des résultats du volet de recherche 1 du projet PSDR ProSys concernantl’évolution de contraintes climatiques futures et de leurs impacts sur la culture de pois d’hiver dansles territoires de Bourgogne Franche-Comté