Eat and Die: The Last Meal of Sacrificed Chimú Camelids at Huanchaquito-Las Llamas, Peru, as Revealed by Starch Grain Analysis

International audienceThis article reconstructs the final diet of sacrificed domestic camelids from Huanchaquito-Las Llamas to understand whether feeding was part of the ritual practice. The site is situated on the northern coast of Peru and is dated to the fifteenth century AD (Late Intermediate period; LIP). It was used by the Chimús to kill and bury a large number of camelids, mostly juveniles. We reconstructed the final meal of 11 of the sacrificed individuals by analyzing starch grains derived from the associated gut contents and feces. The starch grains were well preserved and allowed for the determination of five plant taxa. The comparison with previously published and new stable isotope analyses, which provide insights into long-term diet, indicates that the Chimús managed their herds by providing maize as fodder and allowing them to graze on natural pasture; yet they reserved special treatment for sacrificial animals, probably bringing them together a few hours or days before the sacrificial act. We show for the first time the consumption of unusual food products, which included manioc, chili peppers, and beans, as well as cooked foods. Our study provides unique information on Chimú camelid ritual and herding practices.El presente artículo aborda la reconstrucción de la dieta ingerida por camélidos domesticados antes de ser sacrificados y enterrados en el sitio arqueológico Huanchaquito-Las Llamas, situado en la costa norte de Perú y data del siglo XV de nuestra era (periodo Intermedio Tardío). Este sitio fue utilizado por los Chimús para matar y enterrar una gran cantidad de camélidos, en su mayoría juveniles. La identificación de la dieta ingerida por 11 de los camélidos antes de ser sacrificados, se realizó a través del estudio de los granos de almidón obtenidos del contenido intestinal y heces asociadas. El buen estado de conservación de los granos de almidón permitió la determinación de cinco taxones de plantas. La comparación con los análisis de isótopos estables publicados anteriormente, así como los nuevos proporcionaron información respecto a la dieta de los camélidos a largo plazo, determinando que los Chimús alimentaron sus rebaños con maíz como forraje y los dejaron pastar en espacios naturales. Además de recibir un tratamiento especial, es probable que estos camélidos hayan sido congregados unas pocas horas o días antes de ser sacrificados. Este estudio ha identificado por primera vez el consumo de alimentos inusuales ingeridos por camélidos, tales como mandioca, chiles y frijoles, así como alimentos cocinados. Nuestro estudio proporciona información inédita respecto al ritual de camélidos Chimú y las prácticas de pastoreo