Eksplorasi Kualitas Beberapa Produk Pasta Gigi Ditinjau Dari Kadar Fluorida (F)

Prosiding Seminar Sains dan Pendidikan Sains V : Pembelajaran Sains yang Menarik dan Menantang. Vol. 1, No. 1, Juni 2010, p. 67 – 73Penelitian tentang kualitas beberapa produk pasta gigi ditinjau dari kadar fluorida (F ) telah selesai dilakukan sejak bulan Oktober 2009-April 2010 bertempat di Laboratoium Kimia Dasar dan Laboratorium Kimia Lingkungan, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga. Tujuan dari penelitian ini adalah : pertama, menentukan kadar fluorida berbagai jenis produk pasta gigi anak dan dewasa yang beredar di masyarakat, serta membandingkan dengan baku mutu SNI (Standar Nasional Indonesia) 12-3524-1995 (pasta gigi orang dewasa); SNI 16-4767-1998 (pasta gigi anak); dan berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan No. 445/Menkes/Per/V/1998 Lampiran 1 #34. Kedua, menentukan keeratan hubungan antara kadar fluorida dengan beberapa parameter pendukung. Sampel yang diteliti adalah berbagai merek pasta gigi (anak maupun dewasa) dalam jenis pasta maupun gel. Pengukuran kadar fluorida dilakukan dengan menggunakan prinsip kolorimetri metoda SPADNS dengan instrumen yang digunakan adalah spektrofotometer (UV-Vis Mini Shimadzu U-1240). Paramater pendukung seperti kadar besi total dan fosfat diukur dengan menggunakan instrumen spektrofotometer (HACH DR/2000), sedangkan pengukuran alkalinitas dilakukan dengan titrasi. Untuk menentukan keeratan hubungan antara kadar fluorida dengan parameter pendukung dilakukan analisa Korelasi Berganda Pearson menggunakan program SPSS Statistics 17.0. Berdasarkan hasil, maka diperoleh kesimpulan yaitu : kadar fluorida dalam pasta gigi anak berkisar antara 366,67-439,05 mg/L dan kadar fluorida pasta gigi dewasa berkisar antara 336,67-446,67 mg/L. Apabila dibandingkan dengan baku mutu, kadar fluorida yang terdapat baik dalam pasta gigi anak dan dewasa masih berada di bawah kisaran kadar fluorida yang ditetapkan. Kadar fluorida berkorelasi positif dengan parameter suhu, pH, dan bes