Aplicações Biotecnólogicas da Macroalga Kappaphycus alvarezii: um estudo prospectivo

The species Kappaphycus alvarezii is a marine macroalgae of the Phylum of the Rhodophyta, used worldwide for the extraction of carrageenan, a hydrocolloid of industrial application, besides being extremely rich in biocomposites of biotechnological interest. The objective of this work was to identify the trends in the use of this macroalgae, and thus to motivate the development of algiculture in Brazil. The topics of greatest interest were cultivation, bioactive, nutrition, bioproducts, and biostimulants. For this, the following databases were consulted: Web of Science, Science direct, Scopus, Pubmed, Espacenet, and INPI, in the period 1999-2019. The results confirmed growing worldwide interest in the use of macroalgae and highlighted the leadership of China, Malaysia and Brazil in scientific publications, while the patentometric study presented China as a leader in deposits, followed by the United States and Japan, indicating the need for closer production scientific and productive activity so that Brazil stands out in the development of algiculture.A espécie Kappaphycus alvarezii é uma macroalga marinha do Filo Rhodophyta, mundialmente utilizada para a extração da carragenana, hidrocoloide de aplicação industrial, além de riquíssima em biocompostos de interesse biotecnológico. O objetivo deste trabalho é identificar as tendências na utilização dessa macroalga e, assim, motivar o desenvolvimento da algicultura no Brasil. Os temas de maior interesse foram: cultivo, bioativos, nutrição, bioprodutos e bioestimulantes. Para isso, foram consultadas as seguintes bases de dados: Web of Science, Science direct, Scopus, Pubmed, Espacenet e INPI, no período de 1999-2019. Os resultados confirmaram crescente interesse mundial na utilização da macroalga e destacaram a liderança da China, Malásia e Brasil em publicações científicas, enquanto o estudo patentométrico apresentou a China como líder em depósitos, seguida pelos Estados Unidos e Japão, indicando a necessidade de aproximação entre produção científica e atividade produtiva para que o Brasil seja destaque no desenvolvimento da algicultura