A prospecção tecnológica pode ser definida como um meio sistemático de mapear desenvolvimentos científicos e tecnológicos futuros capazes de influenciar de forma significativa uma indústria, a economia ou a sociedade como um todo, diferentemente das atividades de previsão clássica, que se dedicam a antecipar um futuro suposto como único, os exercícios de prospecção são construídos a partir da premissa de que são vários os futuros possíveis. Avanços tecnológicos futuros dependem de modo complexo e imprevisível de decisões alocativas tomadas no presente por um conjunto relativamente grande de agentes. Esse trabalho teve por finalidade mapear as pesquisas já desenvolvidas e patenteadas, referentes às formulações de alimentos que possuem o gêne...
A ração é um suprimento alimentar que serve para auxiliar a nutrição dos animais. São utilizados vár...
O presente trabalho refere-se a um estudo prospectivo de depósitos de patentes sobre o tema copolíme...
A fécula de mandioca é um produto de utilidade de larga escala industrial, artesanal e econômica, ut...
O consumo de pescado vem crescendo muito nos últimos anos no Brasil. A inserção do pescado na alimen...
Diante do aumento no interesse do kefir pela indústria de alimentos, associado principalmente as sua...
O mel sempre foi utilizado em várias aplicações. Atualmente, o interesse da indústria de alimentos p...
A conservação de bebidas é um dos principais problemas na indústria de alimentos, devido ao crescime...
O volume de produção mundial de frutas tropicais já se aproxima dos 100 milhões de toneladas ao ano,...
A busca por uma alimentação rápida, mas com conteúdo nutritivo, tem levado as pessoas a procurar alt...
O presente estudo analisa o perfil tecnológico dos documentos de patente referentes à proteção de no...
Com o avanço tecnológico, a produção mundial de frutas tem apresentado crescimento contínuo, o que a...
O gênero Alternaria pertence à família Pleosporaceae, contemplando cerca de 300 espécies distribuída...
Esse artigo tem como objetivo analisar as patentes depositadas no banco de dados do Espacenet refere...
Os sistemas de patentes estão concebidos como uma solução de compromisso entre duas considerações ...
Na indústria competitiva de produtos e serviços, a qualidade vem conquistando posições no mercado, n...
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