Este documento explica los pasos a seguir para la elaboración de pulpas para compotas, describe materiales, métodos, ingredientes, costos, control de producción e higiene del procesoThis document explains the steps to follow for the production of pulps for jams, describes materials, methods, ingredients, costs, production control and process hygieneIntroducción -- Objetivo general – Proceso – Registro de costo de producción -- Higiene y segurida
La calidad de los productos vegetales puede ser afectada por numerosas condiciones de precosecha. El...
Conocer la situación actual respecto a la producción y comercialización de pulpa de naranjilla en la...
Unidad 5 del bloque modular “Procesamiento de quesos cocidos” de la serie “Derivados lácteos” en la ...
Este documento explica los pasos a seguir en uno de los métodos de conservación de la pulpa de piña,...
“En la cartilla se enseña la forma corriente de elaborar la Pasta de Tomate, la cual es la base para...
Fruttaria is a company that produces and sells 100% natural fruit pulp, maintaining its characteris...
La finalidad del presente trabajo es la investigación de las diferentes técnicas de producción y con...
La granadilla debido a sus bondades organolépticas, nutricionales y rentabilidad en el mercado que o...
Graficas, anexos, cuadrosEl proyecto de factibilidad y puesta en marcha de una planta dedicada a la ...
El envase de un alimento debe mantener la calidad organoléptica y microbiológica del producto, ademá...
Fil: Caggiano, María Amanda. Instituto Municipal de Investigaciones Antropológicas de Chivilcoy. Uni...
Se determinó el potencial industrial de Pouteria sapota “zapote mamey” mediante estandarización de m...
En el presente trabajo se buscó evaluar el efecto que tiene la incorporación de frutilla y arándano ...
Falta palabras claveEl pulpo Octopus vulgaris es un cefalópodo con gran potencial para la diversific...
El hidróxido de calcio entre otros han sido usados por mucho tiempo en la odontología debido a sus p...
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