Las hortalizas para el consumo familiar. Unidad 20

Cartilla 20 del módulo “preparemos y conservemos las hortalizas de la huerta” de la especialidad huerta casera en la que se describe la importancia de las hortalizas en la alimentación familiar, su valor nutritivo y formas de preparaciónPrimer 20 of the module "prepare and preserve the vegetables of the garden" of the home garden specialty in which the importance of vegetables in the family diet, its nutritional value and ways of preparation is describedCalidad de las hortalizas -- Importancia de las hortalizas en nuestra alimentación -- Valor nutricional -- Preparación de las hortalizas -- Recomendaciones generales29 página