Vektnedgang i smolt av Atlanterhavslaks (Salmo salar) - fra ferskvann til saltvann

Atlanterhavslaksen er en anadrom fisk, som vil si at den vandrer mellom ferskvann og saltvann i forskjellige stadier i livet. Oppdrettslaksen blir flyttet fra ferskvann til saltvann når den går fra parr-stadiet til smolt. Det er en generell oppfatning at smolten går ned i vekt etter sjøsetting, men det finnes lite litteratur og tall om hvor mye den går ned i vekt. Vektnedgang ved sjøsetting kan ha betydning for handelsmessige forhold mellom settefiskanlegg og matfiskanlegg. Dette var årsaken til at det ble gjennomført et forsøk på Fossing Storsmolt, som er et settefiskanlegg. Det ble brukt 4 forsøkskar på cirka 1x1x1 meter (1 m3), til tre forsøk som foregikk i 5 dager og et fjerde forsøk som foregikk i 11 dager for å se videre vektutvikling. Totalt ble 98 fisk fordelt likt i hvert kar, halvparten i ferskvann og halvparten i saltvann. Gjennomsnittet av gjennomsnittsvekten i alle forsøkene var 195,7 +16,5 gram for fisken i ferskvann og 199,9 +11,4 gram for fisken i saltvann. Fisken ble målt og veid hver dag, med unntak av siste forsøk, da den ble målt to ganger i den utvidede perioden. Med alle forsøkene summert gikk gjennomsnittsvekten til fisken i saltvannskarene ned 6,9 +4,2 %, mens fisken i ferskvannskarene gikk ned 6,2 +2,2 % tilsvarende, i løpet av 5 dager. I løpet av samme periode gikk også fiskene i saltkvannskarene ned i gjennomsnitt 0,24 +0,05 g/°C og fiskene i ferskvannskarene gikk ned 0,25 +0,05 g/°C, i gjennomsnitt. Fra dag 1-2 gikk fisken i saltvannskarene ned 11,6 +1,9 % i gjennomsnittsvekt, mens fisken i ferskvannskarene gikk ned 4,1 +0,5 %. Tilsvarende hadde fisken i saltvannskarene hadde også en vektnedgang på -0,41+0,21 g/°C, mens fisken i ferskvannskarene hadde en vektnedgang på -0,17+0,07 g/°C i samme periode. Total gikk fisken i saltvannskarene ned 0,7 % mer av gjennomsnittsvekten enn fisken i ferskvann, men det var ingen forskjell i vektnedgang sammenlignet med vanntemperaturen. Den største forskjellen i vektnedgang var fra dag 1 til dag 2, da fisken i saltvann gikk ned over dobbelt så mye som fisken i ferskvann, uavhengig av temperatur