Préférences vis-à-vis du risque et choix d'intrants : le cas des pesticides

International audienceLa France, comme beaucoup de pays pratiquant une agriculture moderne, est une grande consommatrice de produits phytosanitaires. Depuis plusieurs années, des programmes, tels que le plan Ecophyto, ont été mis en place pour inciter les agriculteurs à réduire leur utilisation d’intrants chimiques. L’intervention publique est justifiée par le fait que l’utilisation de produits phytosanitaires engendre des externalités négatives sur la santé et sur l’environnement, externalités qui imposent un coût à la société. Cependant, la question du choix de l’instrument pour inciter les agriculteurs à diminuer leur utilisation de produits phytosanitaires est difficile à trancher. A partir d’un modèle de simulations calibré sur des données de production de blé en France, on montre que fournir une couverture assurantielle complète aux agriculteurs ne permettrait pas une réduction significative de la quantité de pesticides utilisée