Diseño de un sistema de recirculación que permita la reutilización de aguas residuales, provenientes de la planta de proceso de CI Océanos S.A.

Tesis (Ingeniero de Alimentos).--Universidad de Cartagena. Facultad de Ciencias E Ingenierías. Programa de Ingeniería de Alimentos, 2011En el presente estudio se elaboro el diseño de un sistema de recirculación el cual permite la reutilización de las aguas residuales, provenientes de la planta de procesos de C.I. OCEANOS S.A y laboratorio de análisis industrial, de alimentos y control ambiental GESTIONA. Para dar cumplimiento con el objetivo planteado se realizo un estudio complementario de todo lo concerniente con el tratamiento de aguas residuales en las industrias alimentarias, se ejecuto la caracterización del agua seleccionada para recircular. Los parámetros que se tuvieron en cuenta fueron: Sólidos totales (ST), sólidos disueltos (SD), sólidos suspendidos (SS), turbiedad, color, olor y sabor, temperatura, densidad, pH, cloro residual, demanda química de oxigeno (DQO), demanda bioquímica de oxigeno (DBO), coliformes totales y coliformes fecales. Además se elaboraron Balances de materia los cuales constituyeron la base para el diseño del sistema de recirculación que se presenta en este informe. Los procesos elegidos para el tratamiento fueron filtración y como proceso final el paso a través de un Clorinador