Viljan jauhatustavan ja natriumpolyakrylaattilisäyksen vaikutus lihasikojen kasvuun, rehun hyväksikäyttöön ja mahahaavauman esiintymiseen

Two different grinding methods - rolling and hammer milling - as well as polyacrylate supplement in the diet were studied to evaluate their effect on the performance of pigs and the incidence of gastric lesions. The experiment was carried out in 2 x 2 factorial arrangement with a total of 160 pigs. The grist size of rolled barley was bigger than of hammermilled barley, but the difference in water-binding capacity was insignificant. No significant differences were observed in the performance traits of pigs fed either rolled or hammer-milled barley. The sodium polyacrylate supplement had no effect on the daily gain, feed:gain ratio or carcass quality of the pigs. Gastric ulcers and constrictions of the oesophageal opening of the stomach were more frequent in the groups fed hammer-milled barley than in the groups fed rolled barley, the difference being statistically significant (POhran jauhamistavan ja natriumpolyakrylaattilisäyksen (0,2 %) vaikutuksia lihasikojen kasvuun, rehun hyväksikäyttöön sekä mahahaavauman esiintymiseen tutkittiin ruokintakokeessa 160 sialla. Koerehut sisälsivät ainoana rehuviljana ohraa 77 %. Osa ohrasta jauhettiin vasaramyllyllä, osa valssimyllyllä. Vasaramyllyllä jauhetun viljan hiukkaskoko oli pienempi kuin valssatun ohran. Siitä huolimatta jälkimmäisen vedensidontakyky oli suurempi johtuen luultavasti partikkelien suuremmasta kokonaispinta-alasta. Jauhatusmenetelmällä ei ollut vaikutusta sikojen kasvuun, rehun hyväksikäyttöön eikä teuraslaatuun. Vasaramyllyllä jauhettua viljaa syöneiden sikojen mahalaukkujen esophagus-osassa todettiin selvästi enemmän mahahaavauman esiastemuutoksia sekä vakavia mahahaavaumia kuin valssimyllyllä jauhetulla viljalla ruokittujen sikojen mahalaukuissa. Natriumpolyakrylaattilisäyksellä ei ollut vaikutusta sikojen tuotantotuloksiin. Se ei myöskään kyennyt ehkäisemään mahahaavauman esiasteiden syntymistä