Ohrarankkirehujen arvo märehtijäin valkuaisrehuna

The nutritive value of barley-derived distillers dried grains (BDDG) and distillers dried grains with solubles (BDDGS) was assessed in digestibility and in sacco rumen degradability experiments. The crude protein contents of BDDG and BDDGS were 26.4 % and 29.9 %, and the crude fibre contents 19.9 % and 17.4 % in DM, respectively. The ADF and NDF contents averaged 33 % and 67 % and the lignin 7.6 % of DM. The digestibilities of the nutrients were measured with four rams in both trials and the distillers by-products were given at two levels, 33 % and 66 %, in hay-based rations. The digestibilities in BDDG and BDDGS were, respectively, 43.1 % and 47.7 % for organic matter, 64.5 % and 66.5 % for crude protein, and 86.7 % and 87.9 % for ether extract. Due to the low digestibilities, the energy values of the two products were low, 0.58 FU/kg DM and 8.0 MJ/kg for both, and DCP/FU 295g for BDDG and 347 g for BDDGS. The rumen degradability of the crude protein of BDDG and BDDGS was found to be low and significantly lower than the degradability of wheat distillery by-products (P < 0.05). Fine grinding gave more rapid degradability. Due to the low total digestibility and reduced lysine content, BDDG and BDDGS may have limited protein availability when given as supplements.Tutkimuksessa selvitettiin ohrasta etanolin valmistuksen sivutuotteina syntyvien rankkirehujen: rankkijyvien (BDDG) sekä rankkijyvien ja rankkiuutteen seoksen (BDDGS) koostumusta, sulavuutta ja pötsihajoavuutta. Rankkirehujen valkuaispitoisuus oli 26—30 % ja raakakuitupitoisuus 17—20 %. Sulavuusmääritykset tehtiin pässeillä kahdessa kokeessa, joissa rankkirehuja syötettiin 33 tai 67 % heinään perustuvan dieetin kuiva-aineesta. Rankkijyvien ja rankkiseoksen sulavuuksiksi saatiin orgaaniselle aineelle 43 ja 48 %, raakavalkuaiselle 65 ja 67 % sekä raakarasvalle 87 ja 88 %. Rehuyksikköarvoksi saatiin 0.58/kg ka., muuntokelpoisen energianmääräksi 8.0 MJ/kg molemmille rankkituotteille ja sulavaa raakavalkuaista oli 295 ja 347 g/ry. Rankkirehujen pötsihajoavuus oli hidasta sekä vähäistä ja ohrarankkirehujen hajoavuus oli merkitsevästi vehnärankkituotteita vähäisempää. Alhaisesta sulavuudesta ja käyttökelpoisen lysiinin vähäisyydestä johtuen ohrarankkirehujen valkuaisarvo on melko heikko vähäisestä pötsihajoavuudesta huolimatta. Integroidusta etanoli—tärkkelystuotannosta saadaan ohrasta käyttökelpoisia rehufraktioita, kun eri jakeita voidaan yhdistää halutulla tavalla ja kuumennuskäsittelyjä voidaan tarkemmin kontrolloida