Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Impor Gula di Indonesia Tahun 1995-2019

Impor gula di Indonesia menjadi salah satu persoalan yang diperhatikan oleh pemerintah. Impor gula di Indonesia terus mengalami kenaikan sejak tahun 1967 dikarenakan konsumsi gula yang terus mengalami peningkatan sementara peningkatan produksi gula domestik tidak mampu memenuhi peningkatan konsumsi gula tersebut. Kehadiran gula hampir selalu melekat dalam setiap kebutuhan dan juga gaya hidup manusia saat ini, baik skala besar dalam industri maupun skala kecil dalam rumah tangga. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konsumsi gula, pendapatan perkapita, luas lahan perkebunan tebu, dan produktivitas tebu terhadap impor gula di Indonesia serta mengidentifikasi variabel yang memiliki pengaruh paling besar. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data time series periode 1995-2019 dan menggunakan teknik analisis regresi berganda. Teknik pengambilan data dalam penelitian menggunakan penelitian pustaka dengan data yang bersumber dari Badan Pusat Statistik, Kementerian Pertanian, serta USDA Foreign Agricultural Service. Penelitian ini juga menggunakan pendekatan elastisitas untuk mengetahui variabel yang memiliki pengaruh paling besar terhadap impor gula tahun 1995-2019. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi gula dan pendapatan perkapita berpengaruh positif dan signifikan terhadap impor gula, sedangkan luas lahan perkebunan tebu berpengaruh negatif dan signifikan terhadap impor gula. Sementara itu, produktivitas tebu tidak berpengaruh secara signifikan terhadap impor gula di Indonesia. Beberapa hal yang dapat dipertimbangkan sebagai langkah mengurangi impor gula antara lain menekan konsumsi gula melalui edukasi dan kampanye gaya hidup sehat serta memperluas lahan perkebunan tebu selain revitalisasi dan penambahan pabrik gula