Pengaruh Pemberian Sari Markisa Ungu (Passiflora edulis var edulis) Terhadap Kadar Total Protein. Studi Uji Toksisitas Subkronis pada Tikus Putih (Rattus norvegicus) Galur Wistar

Latar Belakang: Markisa ungu merupakan buah kaya akan antioksidan. Antioksidan berlebih dapat memengaruhi fungsi hepar. Fungsi hepar berkaitan dengan sintesis total protein. Tujuan: Mengetahui pengaruh pemberian sari markisa ungu (Passiflora edulis var edulis) dalam jangka waktu subkronis (28 hari) per oral terhadap kadar total protein pada hewan uji tikus (Rattus norvegicus) galur Wistar. Metode: Penelitian eksperimental dengan post-test only with control group design. 50 ekor tikus dibagi ke dalam 5 kelompok secara acak. Kelompok K I: kontrol normal, K II: perlakuan sari markisa ungu berdosis 4,2 mL/200 g BB/hari , K III: perlakuan sari markisa ungu berdosis 8,4 mL/200 g BB/hari, K IV: perlakuan sari markisa ungu berdosis 12,6 mL/200 g BB/hari, K V: perlakuan sari markisa ungu berdosis 16,8 mL/200 g BB/hari. Kadar total protein diperiksa menggunakan metode Biuret. Data dianalisis menggunakan uji Kruskal-Wallis. Hasil: Rerata kadar total protein pada K I, K II, K III, K IV, dan K V berturut-turut adalah 6,31 g/dL, 6,32 g/dL, 6,26 g/dL, 6,53 g/dL, dan 6,5 g/dL. Uji Kruskal-Wallis bernilai p=0,57 (p>0,05). Kesimpulan: Pemberian sari markisa ungu (Passiflora edulis var edulis) dalam jangka waktu subkronis (28 hari) per oral tidak berpengaruh terhadap kadar total protein pada hewan uji tikus (Rattus norvegicus) galur Wistar