Add to ORKGVolumen 1Presenta una propuesta de elementos mínimos que deben ser considerados para un sistema de Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen. Inicia con una descripción del sistema agroalimentario de la Unión Europea para luego dimensionar la concepción actual de los alimentos. Caracteriza la calidad en el sector agroalimentario europeo e introduce los conceptos más relevantes del tema de denominaciones de calidad. Explica la organización de las denominaciones de origen y la metodología recomendada para reconocerlas
A raíz de la crisis de producción que azotó el sector productor de vino a finales del siglo 19 en Fr...
Identificación de oportunidades para el aprovechamiento de los sistemas de producción de café natura...
El municipio El Cuá esta ubicado en el Departamento de Jinotega que es el departamento con la mayor ...
El presente documento expone los antecedentes del Proyecto Regional Indicaciones Geográficas para la...
El principal objetivo de las Denominaciones de Origen (DO) es proteger a los productores del abuso e...
En el siglo XVIII los jesuitas introdujeron el café por el oriente del territorio colombiano, comenz...
El principal objetivo de las Denominaciones de Origen (DO) es proteger a los productores del abuso e...
Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Guatemala durante el 2010,...
En el siglo XVIII los jesuitas introdujeron el café por el oriente del territorio colombiano, comenz...
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La presente investigación se realizó en los Departamentos de Santa Rosa, Jalapa y Jutiapa, el objeti...
El cultivo de café fue el responsable de la acumulación originaria de capital en el país, y actualme...
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A raíz de la crisis de producción que azotó el sector productor de vino a finales del siglo 19 en Fr...
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