Estudo das componentes azul e verde da pegada hídrica na intensificação da produção da tangerina Tango

Mestrado em Engenharia Agronómica / Instituto Superior de Agronomia. Universidade de LisboaA crescente escassez dos recursos hídricos e o incremento da população mundial torna imprescindível uma gestão mais eficiente da água, bem como do seu uso, naquele que é o caminho, premente, para a sustentabilidade. O setor agrícola utiliza uma quantidade significativa de água e, portanto, urge a otimização dos sistemas de produção – de modo a reduzir o montante de água necessário face à quantidade de alimentos produzidos. Esta dissertação foca-se na utilização de água num pomar intensivo de tangerinas da variedade Tango, situado na zona de Sevilha, Espanha. Para o cálculo das componentes verde e azul da pegada hídrica direta associada a este sistema de produção, foi utilizado o software CROPWAT versão 8.0 (FAO, 2009) e recolhidos dados de campo e dados meteorológicos relativos aos anos 2017 e 2018. Os resultados deste trabalho permitem concluir que o valor da pegada hídrica referente a esta produção intensiva é menor que os valores referidos em bibliografia para outros pomares de tangerinas, o que estará relacionado com diferenças na densidade de plantação e na produtividade e também na utilização de práticas conducentes a um uso eficiente da água. Com efeito, assiste-se a um menor gasto de água por quantidade de frutos produzidos, decorrente do acréscimo de produção por hectare, num pomar de tangerinas mais intensivo e com uma variedade mais produtiva, em relação a situações comparáveisN/