Análisis de la densidad mineral ósea en niños celiacos. Efecto de la exclusión del gluten de la dieta = Analysis of bone mineral density in children with celiac disease. Effect of gluten-free diet

154 p.La tesis estudia el efecto que tiene sobre la densidad mineral ósea de niños celiacos una dieta sin gluten. Para ello se llevó a cabo un ensayo con 24 niños diagnosticados de enfermedad celíaca de entre 3 y 13 años. Se analizaron sus antecedentes personales y familiares, la forma de presentación clínica de la enfermedad y sus características antropométricas. Además, se determinaron diversos parámetros analíticos y de densidad mineral ósea en dos momentos evolutivos: al ser diagnosticados y tras un periodo de 6-12 meses de exclusión de gluten de su dieta