Fotografija hrane

Fotografija hrane prakticira se više desetaka godina, često se govori da se prvo jede očima, ali i da slika govori tisuću riječi, pa kako bolje privući potencijalnog kupca nego fotografijom? U proteklih nekoliko godina od pojave društvenih mreža upravo ovaj smjer fotografije razvija se u puno većim razmjerima, a danas se fotografija hrane penje po ljestvici naj plaćenijih i naj perspektivnijih grana fotografije. U današnjem svijetu gotovo svaka osoba prvo će fotografirati, objaviti je na društvene mreže, pa tek onda krenuti sa konzumacijom hrane. Iz toga slijedi da je fotografija hrane neophodna i u ugostiteljskom svijetu, jer je vrlo bitan „alat“ restoranima za poticanje gladi, privlačenje potencijalnog gosta koji pregledom fotografija ima uvid u ponudu i mogućnost procjene kvalitete restorana. No, samo objavljivanje hrane na društvene mreže nije dovoljno da bi se privukli gosti. Kvaliteta i izvedba fotografija igra veliku ulogu u odluci promatrača o jelu na fotografiji. Proces fotografiranja hrane nije jednostavan, pažnju treba usmjeriti na aranžiranje samog jela, ali i korištenje rekvizita za stvaranje ambijenta što se zove „food styling“, rasvjetu, podloge, kut fotografiranja, obradu fotografija. Postoji nekoliko načina fotografiranja hrane, pa tako postoje i pravci „food stylinga“. U radu će se proći kroz tipove i sve elemente fotografije hrane, od opreme, rasvjete, formata datoteka, rekvizita i postavki aparata te kako ih primijeniti za željene ciljeve. Eksperimentalni dio usporediti će minimalističan i maksimalističan „food styling“, te preferiraju li ljudi jedan od dva tipa