Establecer la relación entre hábitos alimentarios e índice de masa corporal (IMC) de los alumnos y alumnas de NB3 y NB4 de los colegios particulares Seminario San Rafael de Valparaíso y Viña del Mar

Tesis (Profesor de Educación Física para la Enseñanza Básica, Licenciado en Educación)El tema de la obesidad no es nuevo, ya desde hace algunos años atrás se han buscado formas o maneras de tratar los altos índices de obesidad que existen en la población. Estos problemas han ido en un aumento significativo. Incluso la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha definido la obesidad como una "patología multifactorial evitable", o bien, como una "Enfermedad crónica no transmisible". Los altos índices de obesidad llevan a Chile a situarse en el puesto número uno, en donde el 17,3% de los niños son obesos a los 6 años, según revelaron datos de Junaeb. Algunas de las principales razones de esta "enfermedad", según especialistas en el tema, son los malos hábitos alimentarios que poseen los alumnos y alumnas, la gran influencia tecnológica de hoy en día que conlleva a los niños y niñas a un sedentarismo permanente, la falta de actividad física, entre otras razones. En los Colegios se hace muy difícil abordar esta problemática de la obesidad, ya que en muchos establecimientos educacionales no existe una conciencia óptima de la nutrición y su intrínseca relación con la actividad física. Sin embargo hay entidades pertenecientes a las ramas de la salud que se han hecho cargo de estos problemas y que han buscado soluciones al tema de la obesidad; en Chile, tanto el Ministerio de Salud (MINSAL) como el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA); y de manera internacional: la OMS (Organización Mundial de la Salud), por medio de encuestas, sondeos, boletines, etc.; buscan pesquisar y entregar información constante que sirve de base y apoyo para el tratamiento de la obesidad en Chile. La obesidad es una enfermedad resultante de muchos otros factores, tales como un alto índice de masa corporal (IMC), un alto índice de grasa en el cuerpo, malos hábitos alimentarios, sedentarismo, problemas genéticas o hereditarias, entre muchas otras razones. Es por ello que el presente estudio pretende describir si: ¿Existirá alguna relación entre los hábitos alimentarios, y los índices de obesidad que presentan los alumnos y alumnas de NB3 y NB4 de los colegios particulares Seminario San Rafael de Valparaíso y Viña del Mar