Sistemas alimentarios de autogestión: Xarxa Popular d'Aliments del Raval

Aquest treball plasma una realitat en un espai i un temps concret.. Estem a la fi de l'any 2021 i el planeta s'enfronta a una situació d'emergència inèdita: climàtica, econòmica, social i sanitària. Més de la meitat de la biocapacitat productiva de la terra és consumida per a alimentar-nos, a l’actualitat la petjada ecològica generada per la sobreproducció, el trasllat i la gestió de residus dels aliments és superior sobrepassat els límits físics que el planeta pot suportar. Repensar la ciutat des del consum d'aliments sostenibles és clau per a reduïrel nostre impacte en el medi natural, frenar el canvi climàtic i poder conviure en harmonia amb la Terra per pensar i repensar les societats i l’arquitectura del futur. Tornant a l’enfocament inicial i concret, en el barri del Raval de Barcelona, alguns veïns s'organitzen i formen xarxes de suport mutu; aquest treball s’endinsa dins aquest marc de referència i en aquest context social, per fer un anàlisi de la XAPA, Xarxa d’Aliments Popular del Raval (grup autogestionat que recicla els aliments que els mercats, verduleries, carnisseries, peixateries i supermercats del barri no volen/poden aprofitar). Una anàlisi social fet des de l'arquitectura, dibuixant i quantificant els espais, els recorreguts i els elements més petits i més gran de l’entorn. Busco representar les xarxes solidàries i autogestionades de veïns que es connecten entre cases, carrers, barris i ciutats.Este trabajo plasma una realidad en un lugar determinado y un momento concreto. Estamos a finales del año 2021 y el planeta se enfrenta a una situación de emergencia nunca antes vista: climática, económica, social y sanitaria. La mitad de la biocapacidad productiva de la tierra es consumida para alimentarnos, la huella ecológica generada por la producción, el traslado y la gestión de residuos de los alimentos es superior a lo que el planeta, que tiene límites físicos cuantitativos, puede soportar. Repensar la ciudad desde el consumo de alimentos sostenibles y es importante para reducir la huella ecológica y convivir en armonía con la Tierra. En el en barrio del Raval de Barcelona, algunos vecinos se organizan y forman redes de apoyo mutuo. Este trabajo es un análisis de la XAPA, Xarxa - red - de Alimentos Popular del Raval, grupo autogestionado que recicla los alimentos que los mercados, verdulerías, carnicerías, pescaderías y supermercados del barrio. Un análisis social hecho desde la arquitectura, dibujando los espacios, los recorridos y los elementos más pequeños y más grandes. Busco representar las redes solidarias y autogestionadas de vecinos que se conectan entre casas, calles, barrios y ciudades.This thesis represents a reality in a certain place in a specific moment.Its the end of 2021 and the planet is facing an emergency situation never seen before: climate, economic, social and health. Half of the productive biocapacity of the earth is consumed to feed us, the ecological footprint generated by the production, transfer and management of food waste is greater than what the planet, which has quantitative physical limits, can support. Rethinking the city from the consumption of sustainable food is important to reduce the ecological footprint and live in harmony with the Earth. In the Raval district of Barcelona, some neighbors organize and create networks for mutual support. This thesis is an analysis of La XAPA, Xarxa of Alimentos Popular del Raval - popular network of food, a self-managed group that recycles the food left of markets, greengrocers, butchers, fishmongers and supermarkets of the neighborhood. A social analysis made from architecture. I draw the spaces, the routes and the smallest and largest elements. I seek to represent the solidarity and self-managed networks of neighbors that connect between houses, streets, neighborhoods and cities.Objectius de Desenvolupament Sostenible::12 - Producció i Consum Responsable