Aquaculture insulaire et tropicale

This document collects and summarises the various experiences, knowledge and trends about the promising sector of tropical and island aquaculture. This large screening had been undertaken during the international congress held in the island of La Martinique (French West Indies), on May 1997, under the responsability of the European Aquaculture Society. More than 300 scientists from 48 countries confirmed the global development trend of aquaculture in the world. Two other tendancies are confirmed: first, the value of aquaculture products is increasing quicker than their weight; second, considering the rate of development of this sector, the top scorers are developping countries from Asia, with numerous tropical islands (Indonesia, Philippines). This congress gave the opportunity to learn from several projects experienced in the Caribbean. This region offers huge areaes of shallow marines shelves (0,5 million sq km) although the recent development of aquaculture comes from freshwater (26.000 T. in 1996). This potential can be used through a networking of the numerous skills and data which are available in the whole Caribbean and a special care to two assets: the exceptional image of tropical islands and the remarquable quality of marine waters. Therefore, a careful development planning for this new activity shows to be all the more important as it will demonstrate the maturity of aquaculture today notably because decision makers are now able to take into account the long term sustainability.Ce document rassemble l'essentiel des connaissances dans le domaine en plein essor de l'aquaculture insulaire et tropicale; il en décrit également les principaux enjeux et perspectives. Ce tour d'horizon, entrepris lors du congrès international de la Martinique (Antilles Françaises), en mai 1997, à l'initiative de la société européenne d'aquaculture (EAS), a rassemblé plus de 300 chercheurs de 48 pays. Les chercheurs ont confirmé le dynamisme général de l'aquaculture dans le monde. Deux autres tendances se confirment : d'abord, la valeur des produits aquacoles s'accroît plus vite que leur tonnage; ensuite, les pays qui enregistrent la plus forte croissance dans ce secteur sont les pays émergents d'Asie, notamment ceux qui sont riches en îles tropicales (Indonésie, Philippines). Le congrès a donné enfin une large part aux expériences menées dans toute la région caraïbe, région qui dispose de 0,5 million de km2 de plateaux marins mais dont la récente production aquacole est encore principalement d'eau douce (26000 t en 1996). Ce potentiel aquacole peut être valorisé par une mise en réseau des connaissances et des compétences disponibles dans tout l'arc caraïbe et la prise en considération de deux aspects essentiels : le respect de l'image exceptionnelle dont disposent les îles tropicales et le maintien de la remarquable qualité des eaux. D'où l'importance d'une planification précise du développement de ce nouveau secteur, afin d'en montrer la maturité et la capacité de prendre en compte la durée, notamment au plan de la préservation de l'environnement