Design Standart Operating Procedure (SOP) Fungsi Pendapatan Pada Hotel Bekizaar di Surabaya

Sumber pendapatan pada perusahaan jasa terutama hotel biasanya berasal dari piutangnya seperti pada Hotel Bekizaar Surabaya. Pendapatan yang dicapai Hotel Bekizaar Surabaya mencapai 94,90% dari anggaran yang telah ditetapkan dari anggaran 2018. Piutang timbul akibat penjualan yang dilakukan secara kredit, sehingga dampak yang diberikan yaitu dilakukannya penagihan kepada pihak yang berkaitan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif yang menggunakan objek penelitian pada Design Standar Operasional Prosedur Atas Fungsi Pendapatan Pada Hotel Bekizaar di Surabaya. Teknik analisa data yang digunakan pada penelitian ini yaitu mencari data-data yang dibutuhkan melalui observasi maupun wawancara, mengklasifikasi data tersebut menjadi beberapa bagian, merancang Standar Operasional Prosedur (SOP) pada fungsi pendapatan, memberikan kesimpulan dan saran. Hasil Penelitian ini menunjukan bahwa pada fungsi pendapatan dari Hotel Bekizaar terdapat lima aktifitas yaitu penyewaan kamar (tunai dan kredit), penjualan café & resto, penjualan angkringan, jasa pencucian pakaian atau linen. Lima titik prosedur tersebut dapat dibuat menjadi Standar Operasional Prosedur pada fungsi pendapatan. SOP yang telah dibuat ini dapat memberikan manfaat dalam meningkatkan akuntabilitas melalui dokumentasi tanggung jawab khusus dalam melaksanakan pekerjaan