STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN PADA RUMAH COKLAT DESA KARANGAN KECAMATAN KARANGAN TRENGGALEK

Skripsi dengan judul “Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Rumah Coklat Desa Karangan Kecamatan Karangan Trenggalek”, ini ditulis oleh Indah Choirun Nisa’, NIM. 12402173676, Pembimbing Siswahyudianto, M.M. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh adanya produk olahan yang sejenis sehingga menyebabkan semakin ketatnya persaingan usaha, maka setiap pelaku usaha dituntut untuk memberikan strategi pemasaran yang tepat. Perusahaan yang melakukan strategi pemasaran dengan tepat, maka menjadi efektif agar tujuan usaha tercapai dengan baik. Fokus penelitian ini yaitu: 1) Bagaimana segmentasi pasar untuk meningkatkan penjualan pada Rumah Coklat Desa Karangan Kecamatan Karangan Trenggalek? 2) Bagaimana strategi promosi untuk meningkatkan penjualan pada Rumah Coklat Desa Karangan Kecamatan Karangan Trenggalek? 3) Bagaimana strategi inovasi untuk meningkatkan penjualan pada Rumah Coklat Desa Karangan Kecamatan Karangan Trenggalek? 4) Bagaimana strategi harga untuk meningkatkan penjualan pada Rumah Coklat Desa Karangan Kecamatan Karangan Trenggalek? Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif dengan menggunakan pendekatan studi kasus, sumber data yang diperoleh dari informasi, situasi lokasi, dan dokumentasi. Teknik pengumpulan data dengan menggunakan wawancara, observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian ini adalah sebagai berikut ini: 1) Segmentasi yang diterapkan oleh Rumah Coklat dalam meningkatkan penjualannya yaitu dengan menggunakan segmentasi berdasarkan Demografi dan segmentasi berdasarkan geografis. Segmentasi berdasarkan demografis yang menjadi sasarannya adalah semua umur, jenis kelamin, pekerjaan maupun pendidikan. Sedangkan segmentasi berdasarkan geografis adalah tempat yang mudah dijangkau oleh masyarakat dan tempat-tempat wisata. 2) Strategi promosi yang diterapkan oleh Rumah Coklat dalam meningkatkan penjualannya adalah dengan menggunakan media sosial seperti Instragram, Youtube, maupun Facebook. 3) Strategi inovasi yang diterapkan oleh Rumah Coklat dalam meningkatkan penjualannya adalah dengan memberikan inovasi terhadap ukuran produk, inovasi terhadap kemasan, dan inovasi dengan memberikan desain yang menarik. 4) Strategi harga yang diterapkan oleh Rumah Coklat dalam meningkatkan penjualannya dengan menggunakan harga rendah dan tetap mempertahankan kualitas bahan baku