DEFICIÊNCIAS DE MICRONUTRIENTES APÓS CIRURGIA BARIÁTRICA

Obesity is a theme that is constantly present in the health area. Characterized by the excessive accumulation of fat, obesity is a risk factor to the health of the individual because it makes him vulnerable to other diseases. Among the various methods of treating obesity, bariatric surgery stands out for its effectiveness in weight loss and health promotion, due to the reduction of the risks of comorbidities. However, individuals submitted to surgical techniques are more likely to develop nutritional deficit, resulting from dietary restrictions, changes in the gastrointestinal tract and malabsorption of nutrients. Therefore, the present review study aims to address the main micronutrient deficiencies reported in the scientific literature that affect patients undergoing bariatric surgery. Thus, an integrative review was carried out with the articles published between 2000 and 2020, available in the Pubmed and Scielo databases. It was observed that there is a significant risk of deficiencies in minerals: calcium, iron and zinc followed by vitamins B12, B1, D, and folic acid, with patients undergoing the Rous Y gastric bypass technique being more affected. Most deficiencies can occur between 12 and 15 months after the operation. In addition to the physiological factor caused by the surgical technique, changes in eating habits in the post-surgical phase are also a factor that contributes to the appearance of vitamin and mineral deficiencies. Given the above, the importance of the nutrition professional in the adequacy of micronutrients in post-surgery and in promoting the health and well-being of patients is evident.A obesidade é um tema que se faz presente constantemente na área de saúde. Caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura, a obesidade é um fator de risco a saúde do indivíduo por torna-lo vulnerável a outras doenças. Dentre os diversos métodos de tratamento da obesidade, destaca-se a cirurgia bariátrica por sua eficácia na perda de peso e na promoção da saúde, devido à redução dos riscos de comorbidades. Contudo, indivíduos submetidos às técnicas cirúrgicas, apresentam maior probabilidade de desenvolver déficit nutricional, consequente de uma restrição alimentar, alteração no trato gastrointestinal e da má absorção dos nutrientes. Diante disso, o presente estudo de revisão tem como objetivo abordar as principais deficiências de micronutrientes relatadas na literatura científica que acometem pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. Desta forma, foi realizada uma revisão integrativa com os artigos publicados entre 2000 a 2020, disponíveis nas bases de dados Pubmed e Scielo. Foi observado que há um risco significativo de deficiências nos minerais: cálcio, ferro e zinco seguido das vitaminas B12, B1, D, e ácido fólico, sendo mais acometidos os pacientes submetidos a técnica cirúrgica Bypass Gástrico em Y de Rous. A maioria das deficiências pode ocorrer entre 12 e 15 meses de pós-operatório. Além do fator fisiológico ocasionado pela técnica cirúrgica, as mudanças no hábito alimentar na fase pós-cirúrgica também são um fator que contribui para o surgimento das deficiências de vitaminas e minerais. Diante do exposto, é evidente a importância do profissional de nutrição na adequação dos micronutrientes nos pós-cirúrgico e na promoção da saúde e bem-estar dos pacientes