Efecto de la inclusión de harina de pisonay (Erythrina edulis) de tres edades de rebrote sobre las características productivas en cuyes (Cavia porcellus)

The aim of this study was to evaluate the effect of three regrowth ages and three levels of inclusion of pisonay (Erythrina edulis) meal on feed consumption and conversion; body weight gain, and carcass rate in guinea pig fattening (Cavia porcellus). Shade-dried leaves and petioles of harvested trees were used and mechanically processed to 2 mm particle size. In total, 120 improved male guinea pigs were used, distributed in 10 treatments (3 regrowth ages, three levels of meal inclusion and a control group with alfalfa meal) for 56 days. The total and daily weight gain, in addition to the feed conversion had a similar response between treatments; feed consumption was lower with the 8M30% treatment (54.0 g/day) with respect to CA20% (59.3 g/day) (p<0.05) and the carcass yield was higher in 4M20% (73.5%) compared to the control diet (71.1%) (p<0.05). Feed consumption (60.3 g/day) as feed conversion (5.3) was higher at 12 months of regrowth age (p<0.05) with respect to 4 and 8 months, which were similar to each other. Carcass yield was similar (72%) with the inclusion of 10 and 20% and decreased (70.6%) with 30% pisonay meal (p<0.05). The pisonay meal used as a feed input for the production of concentrate does not affect the productive characteristics of guinea pigs.El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de tres edades de rebrote y tres niveles de inclusión de harina de pisonay (Erythrina edulis) sobre el consumo y conversión alimenticia; la ganancia de peso, y el rendimiento de carcasa en el engorde de cuyes (Cavia porcellus). Se utilizó las hojas y los peciolos secados bajo sombra de árboles cosechados, y procesados mecánicamente a 2 mm de tamaño de partícula. Se utilizaron 120 cuyes machos mejorados, distribuidos en 10 tratamientos (3 edades de rebrote, tres niveles de inclusión de la harina y un grupo control con harina de alfalfa) durante 56 días. La ganancia de peso total y diaria, además de la conversión alimenticia tuvieron un comportamiento similar entre los tratamientos; el consumo del alimento fue menor con el tratamiento 8M30% (54.0 g/día) con respecto al CA20% (59.3 g/día) (p<0.05) y el rendimiento de carcasa fue mayor en 4M20% (73.5%) en comparación con la dieta control (71.1%) (p<0.05). El consumo del alimento (60.3 g/día) como la conversión alimenticia (5.3) fue mayor a los 12 meses de edad de rebrote (p<0.05) con respecto a los 4 y 8 meses que fueron similares entre sí. El rendimiento de carcasa fue similar (72%) con la inclusión de 10 y 20% y disminuyó (70.6%) con el 30% de harina de pisonay (p<0.05), . La harina de pisonay utilizado como insumo alimenticio para la elaboración de concentrado no afecta las características productivas en cuyes