PERANAN INDUSTRI PENGGILINGAN PADI DALAM MENINGKATKAN EKONOMI MASYARAKAT PADA MASA PADEMI DI DESA SALAKKEMBANG KECAMATAN KALIDAWIR KABUPATEN TULUNGAGUNG

ABSTRAK Skripsi dengan judul “Peranan Industri Penggilingan Padi dalam Meningkatkan Ekonomi Masyarakat pada Masa Pandemi di Desa Salakkembang Kecamatan Kalidawir Kabupaten Tulungagung” ini ditulis oleh Adi Sutrisno NIM 17209163037, Pembimbing Dr. Dwi Astuti Wahyu Nurhayati, SS., M.Pd Masa pandemi yang menjadi kendala dibidang ekonomi ini menjadi masalah yang besar bagi semua kalangan masyarakat terutama masyarakat desa. Pendapatan masyarakat desa yang semua berasal dari mata pencaharian uatam mereka sebagai petani memb uatnya kesulitan mengeluarkan atau menjual hasil panennya. Namun ada bebarapa industri yang masih bergerak dimasa pandemi ini. Industri yang masih bergerak ini merupakan industri yang bergerak dibidang pangan berupa bahan makaan setengah jadi. Tujuan penelitian ini adalah: (1) Untuk mengetahui manfaat hasil peranan perusahaan penggilingan padi dalam meningkatkan ekonomi masyarakat pada masa pandemi di Desa Salakkembang Kecamatan Kalidawir Kabupaten Tulungagung. (2) Untuk mengetahui apakah hambatan yang terjadi pada saat operasional industri penggilingan padi di Desa Salakkembang Kecamatan Kalidawir Kabupaten Tulungagung. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah kualitatif dengan jenis penelitian studi kasus. Lokasi penelitian terletak di Dsn. Kembangan, Ds. Salakkembang, Kec. Kalidawir, Kab. Tulungagung. Peneliti mencari secara acak industri yang masih berdiri dan berjalan di masa pandemi, dan mengobservasi industri yang berperan pada ekonomi masyarakat.Pengumpulan data dilakukan dengan melakukan observasidan wawancara.Teknik analisis data dilakukan dengan beberapa tahapan yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan pada kesimpulan.Pengecekan keaslian data dapat dilihat dari ketekunan pengamatan, triangulasi dan pengecekan teman sebaya. Hasil penelitian ini yaitu peran industri penggilingan padi Aji Abadi sebagai berikut: (1) penyerapan tenaga kerja di daerah lokal, (2) memanfaatkan penghasilan warga lokal sebagai sumberdaya penggilingan, (3) menumbuhkan peluang usaha masyarakat. Selain itu hambatan yang dialami oleh industri ini antar lain: (1) produktivitas tenaga kerja yang memiliki pengalaman yang berbeda membuat masing-masing mempunyai kemampuan yang berbeda pula, (2) Peralatan yang digunakan untuk penggilingan juga terkadang terjadi maslah, (3) Industri pesaing yang menjadi rival dalam mencari stok barang yang akan digiling dan juga menjadi rival saat pemasaran hasil penggilingan. Kata kunci: Peran industri dalam masyarakat, Penggilingan padi, Ekonomi dimasa pandem