PERAN INDUSTRI TEMPE DAN TAHU DALAM PEMBERDAYAAN MASYARAKAT (Studi Kasus Pada Sentra Industri Tempe dan Tahu Di Dusun Cabe Desa Bendo Kecamatan Gondang Kabupaten Tulungagung)

ABSTRAK Skripsi dengan judul “Peran Industri Tempe dan Tahu Dalam Pemberdayaan Masyarakat (Studi Kasus Di Sentra Industri Tempe dan Tahu di Dusun Cabe, Desa Bendo, Kecamatan Gondang, Kabupaten Tulungagung” ini ditulis oleh Nishfu Lailin Nafiah, NIM 1742143199, pembimbing Rokhmat Subagiyo M.EI. Sektor industri memiliki peran yang penting dalam pembangunan, yaitu melalui pemberdayaan masyarakat dalam bidang ekonomi, peran industri salah satunya memberdayakan masyarakat dapat ditinjau dari berbagai aspek, salah satunya memberdayakan masyarakat dalam bidang ekonomi sehingga mereka mempunyai daya atau kekuatan dalam perekonomiannya. Sebagian usaha mikro kecil menengah terdapat di pedesaan, kelompok usaha tersebut sangat diharapkan sebagai penggerak utama dalam pemberdayaan pembangunan dan pemberdayaan ekonomi pedesaan. Sebagaimana industri tahu tempe yang berada di dusun Cabe di harapkan mampu sebagai penggerak dalam pembangunan dan pemberdayaan ekonomi masyarakat dusun Cabe Desa Bendo. Adapun rumusan masalah dalam penelitian ini yaitu (1)Bagaimana peran industri tempe tahu dalam pemberdayaan masyarakat Dusun Cabe, Desa Bendo, Kecamatan Gondang, Kabupaten Tulungagung ? (2)Bagaimana hasil pemberdayaan yang dilakukan oleh industri tempe dalam pemberdayaan masyarakat Dusun Cabe, Desa Bendo, Kecamatan Gondang, Kabupaten Tulungagung ? Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif, dengan jenis deskriptif. Teknik analisis data menggunakkan data primer diperoleh dari observasi , wawancara, dokumentasi dan data sekunder. Data yang digunakan dari website resmi Desa Bendo, Kecamatan Gondang, Kabupaten Tulungagung. Hasil penelitian menyatakan bahwa peran yang dilakukan indutri tempe tahu dalam pemberdayaan masyarakat yaitu melalui pembelajaran yang dilakakukan oleh industri untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat yang berada di Dusun Cabe Desa Bendo. Keberadaan industri tersebut merupakan usaha pembeerdayaan masyarakat sekitar, sehingga masyarakat dapat bergantung pada keberadaan industri itu. Hasil dari pemberdayaan yang telah dilakukan oleh industri tempe tahu meliputi : meningkatnya jumlah produsen tahu tempe dikalangan anak muda, menyediakan lapangan kerja bagi masyarakat sekitar, dan dengan adanya industri tersebut memunculkan usaha-usaha baru di dalam lingkungan masyarakat guna meningkatkan perekonomian, seperti usaha penggemukan sapi dan usaha dagang tahu, tempe, dan tempe menjes. Kata kunci : pemberdayaan masyarakat, industri kecil, industri tempe tah