PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT MELALUI PRODUKSI ABON NABATI DI KAMPUNG MRICAN GIWANGAN KOTA YOGYAKARTA

Muhamad Rizky Maulana (16230001). Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Melalui Produksi Abon nabati di Kampung Mrican Giwangan Kota Yogyakarta. Skripsi. Yogyakarta: Program Studi Pengembangan Masyarakat Islam Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta, 2021. Di Negara Indonesia penduduk yang berstatus pengangguran tidak hanya terdapat di daerah pedesaan namun juga diperkotaan. Salah satu penyebabnya ialah tidak terpenuhinya syarat untuk mendapatkan pekerjaan terutama pada aspek administrasi. Hilangnya kesempatan kerja sejalan dengan rendahnya tingkat ekonomi masyarakat yang mengakibatkan semakin berjaraknya antara masyarakat dengan kesejahteraan. Ekonomi masyarakat adalah kegiatan ekonomi yang dilakukan oleh rakyat yang bertujuan untuk memenuhi kebutuhan dasar keluarganya. Salah satu caranya ialah dengan memanfaatkan sumber daya yang terdapat di lingkungan sekitar atau melakukan kegiatan baru yang mengkin mencakup pada pengolahan dan pengelolaan sumber daya alam, sumber daya manusia dan lain sebagainya. Sebagaimana yang dilakukan oleh produksi abon nabati Linuwih yang merupakan usaha rumahan yang turut melibatkan warga sekitar dalam usaha tersebut. Penelitian ini merupakan penelitian lapangan dengan pendekatan metode kualitatif, subyek dalam penelitian ini ialah pengelola sekaligus pelaku usaha produksi abon nabati Linuwih beserta masyarakat setempat dan para anggotanya. Rumusan masalah yang diteliti ialah bagaimana pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui produksi abon nabati di Kampung Mrican Giwangan Kota Yogyakarta beserta dampaknya bagi masyarakat. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan dengan cara observasi, wawancara dan dokumentasi. Adapun dalam menganalisis data peneliti menggunakan metode deskriptif kualitatif yang dimana setelah data didapatkan lalu disusun, diklasifikasikan dan disimpulkan sehingga diharapkan dapat menjawab dari rumusan masalah tersebut. Hasil dari penelitian ini bahwa : 1) proses pemberdayaan yang dilakukan didalam kelompok produsen abon nabati meliputi : pembentukan kelompok produsen abon nabati Linuwih, proses penyadaran serta penguatan kelompok, adanya program pendampingan terhadap aanggota kelompok serta adanya pelatihan terhadap anggota kelompok. 2) dampak yang dihasilkan dari pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui kegiatan produksi abon nabati ini ialah : dampak bagi anggota serta pengurus kelompok yaitu meningkatkan pengetahuan serta pengalaman sehingga kualitas sumber daya manusianya menjadi meningkat, bagi masyarakat sekitar yaitu dapat menyerap tenaga kerja, meningkatkan pendapatan masyarakat serta menumbuhkan kemandirian masyarakat