PENYUSUNAN HARGA POKOK PRODUKSI PADA UMKM ROTI DS PALEMBANG

Tujuan penulisanLaporanAkhir ini adalahuntukmenyusunhargapokokproduksi yang selanjutnyauntukmenentukanhargajual. Berdasarkanhasilwawancara, permasalahan yang dapatdiidentifikasiadalahperusahaanbelummengklasifikasiunsur-unsurhargapokokproduksidengantepat. Terutamabiayabahanbaku dan biaya overhead pabrik. Metodepengumpulan data digunakanadalahwawancara dan studipustaka. Data yang dikumpulkanadalah data primer berupahasilwawancaradenganpemilikperusahaanmengenaibahanbaku, biayatenagakerjalangsung, strukturorganisasi, uraiantugas, sertaaktivitasperusahaan. Data sekunder yang dikumpulkanadalahdokumentasi dan catatankeuangan. Hasil penyusunanhargapokokproduksimenunjukkanharga per unit roti isi dan kue pia terdapatselisihhargajualdari yang sudahditetapkanperusahaanselamaini