Polifenoides de Uncaria Tormentosa y propiedades fitoterapéuticas de uña de gato costarricense

Esta invención se refiere a extractos fenólicos conteniendo procianidinas, propelargonidinas y flavanolignanos, con propiedades/actividades potencialmente beneficiosas para la salud humana, y obtenidos a partir de las partes aéreas y de la madera interna de la planta Uncaria tomentosa L., así como al procedimiento de obtención de dichos extractos. Estos extractos son útiles para elaborar aditivos alimentarios, composiciones cosméticas y composiciones farmacéuticas con actividad antioxidante, antimicrobiana, citotóxica y antiproliferativa.The invention relates to phenolic extracts containing procyanidins, propelargonidins and flavonolignans, that have properties/activities that are potentially beneficial for human health, and are obtained from the aerial parts and the inner wood of the plant Uncaria tomentosa L.. The invention also relates to the method for producing said extracts. These extracts are useful for developing food additives, cosmetic compositions and pharmaceutical compositions having an antioxidant, antimicrobial, cytotoxic and antiproliferative activity.L'invention concerne des extraits phénoliques contenant des procyanidines, des propélargonidines, et des flavonolignanes, possédant des propriétés/activités potentiellement bénéfiques pour la santé humaine et obtenus à partir des parties aériennes et du bois interne de la plante Uncaria tomentosa L., ainsi que le procédé d'obtention desdits extraits. Ces extraits sont utilisés pour élaborer des additifs alimentaires, des compositions cosmétiques et des compositions pharmaceutiques avec une activité antioxydante, antimicrobienne, cytotoxique et antiproliférative.Universidad de Costa Rica/[115-B0-524]/UCR/Costa RicaUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Básicas::Facultad de Ciencias::Escuela de Químic