Efecto del material de empaque y temperatura de almacenamiento en la vida útil de puré de papa deshidratada

Acuña Vega, Laura

Publication date

January 1996

Abstract

Tesis (licenciatura en tecnología de alimentos)UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimento

Extracted data

We use cookies to provide a better user experience.

Data Protection

Efecto del material de empaque y temperatura de almacenamiento en la vida útil de puré de papa deshidratada

Abstract

Extracted data

Efecto del material de empaque y temperatura de almacenamiento en la vida útil de puré de papa deshidratada

Abstract

Extracted data

Related items

Related items