Measuring the performance of the Supply Chain Management In the organization and improving it by using quantitative methods to help make decisions Case study: Rio dairy - Tlemcen

إن تحسين جودة خدمات الإمداد هو الضمان الرئيسي لتحقيق الامتياز لهذه الخدمات، ومن ثم إضافة القيمة الحقيقية للعملاء (زيادة مستوى رضاهم)، وزيادة الربحية للمؤسسة. مع العلم أن الخصائص التي تنفرد بها الخدمة سواء كانت إمدادية أو غيرها، أو في منظمات هادفة للربح أو منظمات غير هادفة إلى الربح، بالمقارنة مع السلع المادية تمثل أحد الأسباب الأخرى التي قد تفسر الصعوبات التي اعترضت كل المحاولات المبكرة بغرض قياس وتقييم جودة الخدمة، ومن ثم الارتقاء بمستواها. وبالتالي سنحاول من خلال هذه الورقة البحثية تبيين مفهومي إدارة شبكة الإمداد وتقييم أدائها. كما سنحاول التطرق إلى مختلف نماذج قياس أداء شبكة الإمداد، بالإضافة إلى التطرق إلى طرق تحسين جودة خدمات الإمداد بما فيها نماذج Lot-sizing  ونماذج التنبؤ بالمبيعات والطرق المتعددة المعايير. وأخيرا إسقاط أنسب الطرق على حالة مؤسسة ريو المتخصصة في إنتاج الياغورت بمختلف أنواعه.Improving the quality of supply services is the main guarantee for achieving excellence for these services, then adding real value to customers (increasing their level of satisfaction), and increasing the profitability of the organization.Knowing that the characteristics that are unique to the service, whether it is a logistic or other characteristic, or in non-profit organizations or non-profit organizations, compared to the physical commodities, is one of the other reasons that may explain the difficulties that caused all the first attempts to measure and evaluate the quality of the service, And improve it. Through this research paper, we will try to explain the concepts of supply network management and evaluate its performance. We will also try to examine the various models of measuring the performance of the supply network, in addition to discussing ways to improve the quality of supply services, including Lot-sizing models, sales forecasting models and multi-standard methods. Finally, the most appropriate method is applied to the case of the Rio Corporation, which is specialized in producing yoghurt in its various forms