Telur Nematoda usus Ascaris lumbricoides Pada Buah-Buahan Di Pasar Induk Kota Palembang

Soil-Transmitted Helminths (STH) intestinal nematodes hich is still a health problem in Indonesia. This disease could occur due to various factors, such as the habit of not washing the fruit before consumption. Consumption of fruits helps meet nutritional needs to protect the body from various diseases. This research aimed to determine whether there is STH egg contamination in fruits sold at the Jakabaring Central Market. This research was a descriptive-observational study. The fruit sample were collected from Jakabaring Central Market. A total of 50 fruits samples in this study consisted of Citrus sinensis, Cucumis melo, Ananas Comosus, Musa sp., and Citrullus lanatus The sample processing was carried out using the sedimentation method. About 200 grams of fruit skin samples were immersed in 0.2% NaOH. Microscopic observations were made at the Biooptic Laboratory and Medical Chemistry Laboratory of FK Universitas Sriwjaya. A total of 9 (18%) samples were showed positive results of STH contamination, which were 7 samples of pineapple Ananas comosus (14%) and 2 samples of watermelon Citrullus lanatus (4%). From the 9 positive samples, 35 Ascaris lumbricoides infertile-decorticated eggs were found. Thus, contamination of Ascaris lumbricoides eggs in fruits  were detected and its non infective stage Jakabaring Central Market Palembang City. Although all eggs found in non infective stage , with sufficient percentage of contamination, improving hygiene before consuming must be considered.Infeksi cacing nematoda usus jenis Soil-Transmitted Helminths (STH) masih menjadi masalah kesehatan masyarakat Indonesia. Penyakit ini dapat terjadi akibat berbagai faktor, salah satunya kebiasaan tidak mencuci buah sebelum dikonsumsi. Konsumsi buah-buahan membantu memenuhi kebutuhan nutrisi sehingga dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui apakah terdapat kontaminasi telur nematoda usus STH pada buah-buahan yang dijual di Pasar Induk kota Palembang. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif observasional. Lokasi pengambilan sampel adalah Pasar Induk Jakabaring Kota Palembang. Sampel penelitian ini adalah 50 buah-buahan yang terdiri dari jeruk, melon, nanas, pisang, dan semangka. Pengolahan sampel dilakukan menggunakan metode sedimentasi. Sekitar 200 gr kulit sampel buah direndam dalam NaOH 0,2%. Pengamatan secara mikroskopis dilakukan di Laboratorium Biooptik dan Laboratorium Kimia Medik FK Unsri.  Dari 50 sampel Sebanyak 9 (18%) sampel menunjukkan hasil positif terkontaminasi STH yaitu pada 7 buah nanas Ananas comosus (14%) dan 2 buah semangka Citrullus lanatus (4%). Dari 9 sampel yang positif terkontaminasi, semua merupakan spesies Ascaris lumbricoides infertil decorticated dengan total jumlah telur 35 buah. Terdapat kontaminasi telur nematoda usus Ascaris lumbricoides dan semua jenis telur yang ditemukan merupakan telur stadium non infektif. Walaupun semua telur yang ditemukan merupakan stadium non infektif namun dengan persentase yang cukup tinggi ditemukannya kontaminasi telur cacing STH, tetap harus menjadi kewaspadaan untuk meningkatkan kebersihan sebelum mengkonsumsi buah-buahan tersebut