Optimización del proceso de alto agotamiento de cromo en pieles bovinas con la utilización del Software Simulink.

El objetivo fue optimizar el proceso de curtido de alto agotamiento de cromo en pieles bovinas basado en la manipulación de las variables del proceso tales como: tiempo de curtido, basicidad, baño y temperatura; en base a la ecuación empírica de Wiegand. El proceso de curtido se llevó a cabo en la empresa de curtiembre “CUEROS EL ALCE” ubicada en el cantón Guano, Chimborazo-Ecuador, se caracterizó por tener 3 tratamientos de 6 repeticiones cada uno, Tratamiento 1 (6% sulfato básico de cromo III); Tratamiento 2 (7% sulfato básico de cromo III) y Tratamiento 3 (8% sulfato básico de cromo III) en los cuales se realizó los procesos de desencalado, piquelado, curtido y acabado final del cuero, se realizó pruebas físicas de resistencia a la tensión (método IUP 6), porcentaje de elongación (método IUP 6) y lastometría (método IUP 9) finalmente se realizó pruebas sensoriales de llenura, blandura y tacto mediante el método de palpación de cuero florintequi. Se determinó que el tratamiento 3 es el más eficiente puesto que partiendo de un valor del 38% de agotamiento se eleva progresivamente por cada avance en el tiempo de análisis hasta llegar a 75%, además reportó la mayor resistencia a la tensión (1185.13 N/cm2), porcentaje de elongación (87.92 %) y lastometría (10.09 mm), así como una calificación de excelente para llenura 4.5 puntos, blandura 4.83 puntos y tacto 4.67 puntos. Se recomienda realizar estudios de optimización de procesos de curtición con sulfato básico de cromo III en otro tipo de pieles para ver la respuesta de los procesos de curtido.The objective was to optimize the high chrome depletion tanning process in bovine hides based on the manipulation of the process variables such as tanning time, basicity, bath, and temperature; based on the empirical Wiegand equation. The tanning process was carried out in the tannery company "CUEROS EL ALCE" located in the Guano canton, Chimborazo-Ecuador, it was characterized by having 3 treatments of 6 repetitions each, Treatment 1 (6% basic chromium III sulfate ); Treatment 2 (7% basic chromium III sulfate) and Treatment 3 (8% basic chromium III sulfate) in which the deliming, pickling, tanning, and final leather finishing processes were carried out, physical tests of resistance to tension (IUP 6 method), percentage of elongation (IUP 6 method) and lastometry (IUP 9 method). Finally, sensory tests of fullness, softness, and touch were carried out using the florintequi leather palpation method. Treatment 3 was determined to be the most efficient since, starting from a 38% depletion value, it progressively rises for each advance in the analysis time until reaching 75%, also, it reported the highest resistance to tension (1185.13 N / cm2), percentage of elongation (87.92%) and lastometry (10.09 mm), as well as an excellent rating for fullness 4.5 points, softness 4.83 points and touch 4.67 points. It is recommended to carry out optimization studies of tanning processes with basic chromium III sulfate in other types of hides to see the response of the tanning processes