Micronutrients evaluation and its influence on secondary metabolism of Bidens pilosa and Salvia officinalis, plants applied in diabetes treatment

Submitted by Claudinei Pracidelli (cpracide@ipen.br) on 2016-06-22T13:06:23Z No. of bitstreams: 0Made available in DSpace on 2016-06-22T13:06:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0O diabetes mellitus ?? uma doen??a que afeta o metabolismo de carboidratos, gorduras e prote??nas e tem como aspectos caracter??sticos a hiperglicemia e a excre????o da glicose pela urina. Estima-se que o n??mero de casos da doen??a aumentar?? muito nos pr??ximos anos, o que a torna preocupante para o sistema p??blico de sa??de dos pa??ses mais afetados. Al??m do uso de medicamentos alop??ticos, tratamentos complementares como o uso de plantas medicinais pode contribuir para melhorar a qualidade de vida do paciente. Entre as ervas utilizadas, tanto no Brasil quanto em outras partes do mundo, encontram-se Bidens pilosa e Salvia officinalis. Os mecanismos respons??veis pela atividade antidiab??tica das plantas, geralmente est??o associados aos seus metab??litos secund??rios, no entanto, a influ??ncia de micronutrientes n??o deve ser descartada. Estudos mostram que h?? uma correla????o entre a concentra????o destes elementos com a presen??a e o desenvolvimento da doen??a. O objetivo deste trabalho foi estudar os elementos Cr, Fe, Mg, Mn, V e Zn em Bidens pilosa (pic??o) e Salvia officinalis (s??lvia) cultivadas com tratamento normal (substrato comercial) e com adi????o dos elementos acima mencionados, e verificar a influ??ncia destes elementos na produ????o de metab??litos secund??rios que podem atuar como agentes hipoglic??micos. A determina????o e quantifica????o elementar foram feitas por meio da t??cnica de An??lise por Ativa????o Neutr??nica Instrumental, e para an??lise dos metab??litos secund??rios utilizou-se a t??cnica de Cromatografia L??quida de Alta Efici??ncia. O resultados indicaram que B. pilosa e S. officinalis podem ser usadas como fontes de Cr, Fe Mg, Mn, V e Zn. Foi observado que a B. pilosa absorveu maior quantidade de Fe no grupo tratamento, e que a S. officinalis foi capaz de acumular Zn nas folhas independente de ter ou n??o sido tratada. Quanto aos compostos do metabolismo secund??rio, os resultados indicaram que sua produ????o pelas plantas aparentemente n??o foi alterada pela adi????o da solu????o dos nutrientes.Disserta????o (Mestrado em Tecnologia Nuclear)IPEN/DInstituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN-CNEN/S