NUTRITIONAL EVALUATION, BY THE MINI NUTRITIONAL ASSESSMENT, THE INDEPEDENT ELDERLY INSTITUTIONALIZED AND NON-INSTITUTIONALIZED ELDERLY IN A CITY OF THE NORTH TRGION OF RIO GRANDE DO SUL

Este estudo objetivou comparar o estado nutricional de idosos independentes institucionalizados e não institucionalizados na comunidade de Erechim, RS. Avaliou-se 60 idosos de ambos os sexos, sendo 50% institucionalizados. Através da mini avaliação nutricional, identificou-se o estado nutricional dos idosos institucionalizados estando 24 (80%) em risco nutricional, enquanto que 6(20%) dos idosos não institucionalizados estavam nesta categoria. Pelo índice de massa corporal pode-se diagnosticar o estado nutricional dos idosos da pesquisa. Os dados foram analisados por métodos estatísticos com o uso do aplicativo SPSS, versão 11. Na comparação dos resultados entre os dois grupos aplicou-se o teste “t” de student; na diferença de proporções utilizou-se o valor do coeficiente de correlação linear, p £ 0,05. Dos 30 idosos institucionalizados, havia 15 (50%) mulheres com média de idade de 73,1 anos e os 15 (50%) homens com média de idade de 70,5 anos. Dos 30 idosos não institucionalizados, a média de idade das mulheres 26(86,66%), foi de 73,3 anos e de 65,2 anos entre os homens 4 (13,34%). A diferença estatisticamente significante entre os institucionalizados e não institucionalizados, no grupo etário dos 60 a 69, 9 anos, foi o índice de massa corporal, mostrando-se menores no grupo institucionalizados (25,77kg/m²). A mini avaliação nutricional demonstrou ser uma ferramenta útil no diagnóstico precoce de risco nutricional em idosos. Na comparação das variáveis antropométricos entre os grupos institucionalizados e não institucionalizados, o risco de desnutrição é maior no grupo institucionalizado, mesmo que essas variáveis analisadas tenham se apresentado com índices aceitáveis.This study aimed to compare the nutritional status of independent elderly in institutionalized and non-institutionalized community Erechim, RS. We evaluated 60 patients of both sexes, 50% institutionalized. Through the mini nutritional assessment, we identified the nutritional status of institutionalized elderly people being 24 (80%) at nutritional risk, while 6 (20%) of non-institutionalized elderly were in this category. By body mass index can diagnose the nutritional status of elderly in the research. Data were analyzed by statistical methods using the SPSS application, version 11. Comparing the results between the two groups applied the "t" of student, the difference of proportions used the coefficient of linear correlation, p ≤ 0.05. Of the 30 elderly subjects, there were 15 (50%) women with a mean age of 73.1 years and 15 (50%) men with a mean age of 70.5 years. Of the 30 non-institutionalized elderly, the average age of women 26 (86.66%) was 73.3 years and 65.2 years for men 4 (13.34%). The statistically significant difference between the institutionalized and non-institutionalized, in the age group of 60-69, nine years, was the body mass index, being lower in the institutionalized group (25.77 kg / m²). The mini nutritional assessment proved to be a useful tool in early diagnosis of nutritional risk in the elderly. In the comparison of anthropometric variables among non-institutionalized and institutionalized groups, the risk of malnutrition is higher in the institutionalized group, even if those variables have been presented with acceptable indices