O perfil dos produtores de leite, o processo de sucessão e a renda bruta no Rio Grande do Sul: análise do Corede Produção

O artigo busca, a partir de um estudo, apresentar o perfil dos produtores de leite do Corede Produção do Rio Grande do Sul, analisar o processo de sucessão da propriedade e estimar a renda bruta dos produtores da matéria-prima leite. Para levantar esses dados, desenvolveu-se uma pesquisa de campo com uma amostra de 194 produtores de leite. Identificou-se que em 75,3% das propriedades o sistema produtivo mais utilizado é o método A Pasto. O produtor desta região está trabalhando na atividade há 19 anos com um grau de escolaridade médio de 7 anos, e o manejo é realizado em 79,9% pelas esposas, incluindo atividades de gestão da atividade leiteira. Por fim almeja-se que os indicadores analisados neste artigo sirvam de sustento para decisões que envolvam todas as cadeias produtivas, em específico a cadeia produtiva láctea, em especial os produtores do Corede Produção foco deste trabalho. Palavras-chaves: Agronegócio; Cadeia Láctea; Perfil; Renda; Sucessão