Tomada de decisão sob condições de risco e incerteza: uma aplicação da lógica fuzzy à bovinocultura de corte da região Serrana de Santa Catarina

Este artigo busca apresentar uma contribuição metodológica a problemas de tomada de decisão sob condições de risco e incerteza envolvendo múltiplos estágios sequenciais. O modelo matemático proposto é aplicado à bovinocultura de corte visando a fornecer subsídios para identificar o momento mais apropriado de colocar o produto à venda. A metodologia está calcada na utilização de técnicas de tomada de decisão associadas à estrutura de programação dinâmica difusa (lógica fuzzy) e modelos econométricos, conforme a natureza do erro. São indicadas estratégias possíveis para a tomada da decisão, tanto no que se refere à época de venda do produto, quanto ao tratamento a ser implementado a cada período de produção adicional. As respostas são apresentadas de forma a permitir uma avaliação imediata de todas as decisões possíveis a serem tomadas, dado que elas são listadas em ordem de prioridade, permitindo identificar o quanto uma alternativa é mais atrativa do que a outra. De maneira geral, o modelo decisório indicou que as dietas alimentares de menor poder nutritivo devem ser utilizadas pelos animais, pois proporcionam o maior retorno ao pecuarista. Apenas na fase anterior ao descarte utilizaria-se uma ração mais nutritiva para finalizar a engorda