Biometric and physiological parameters in wedge sole larvae (Dicologoglossa cuneata) depending on the culture density.

In this work we have studied the effect of culture density of wedge sole on growth and larval mortality, and analyzed, physiological indicators of stress parameters. Culture density significantly affect growth (larger alevins were those farmed at low densities). However, no affected survival. The cortisol content also varied with culture density, with values higher in fish at higher densities. However, glucose and lactate tested no change between treatments but increased significantly during the study. The results reflect that the values of cortisol in wedge sole larvae are superior to those described for other flatfish larvae and next to pelagic species. The highest concentration of this hormone to high density culture reflects a situation of stress in larvae that could respond to the lower growth rate in these culture conditions. This study is funded by the project Bonaqua (0433_BONAQUA_5_E POCTEP) financed by the EDRF (European Regional Development Fund). www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/bonaqua En este trabajo se ha estudiado el efecto de la densidad de cultivo sobre el crecimiento y la mortalidad larvaria, analizándose, a su vez, parámetros fisiológicos indicadores de estrés. La densidad de cultivo afectó significativamente al crecimiento pero no a la supervivencia, siendo los alevines más grandes los cultivados a bajas densidades. El contenido en cortisol también varió con la densidad de cultivo, presentando valores más altos los ejemplares a altas densidades. Sin embargo, el lactato y la glucosa no experimentaron ningún cambio entre tratamientos, aunque aumentaron significativamente durante el estudio, para todas las densidades. Los resultados reflejan que los valores de cortisol en las larvas de acedía son superiores a los descritos para larvas de otros peces planos y próximos a los de especies pelágicas. La mayor concentración de esta hormona a alta densidad de cultivo refleja una situación de estrés en larvas que podría estar relacionada con la menor tasa de crecimiento. Este estudio está financiado por el proyecto Bonaqua (0433_BONAQUA_5_E POCTEP) financiado por el FEDER (Fondo Europeo de Desarrollo Regional). www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/bonaqua