CNPqO emprego da fitoterapia tem crescido nos serviços públicos de saúde no Brasil. Desta forma, considerando a biodiversidade brasileira como fonte de medicamentos, é evidente a importância de pesquisas que objetivem potencializar o emprego de fitoterápicos. Neste sentido, estudos têm demonstrado que a irradiação de materiais de origem vegetal pode desencadear mudanças físico-químicas peculiares em diferentes espécies e partes de plantas, resultando em aumento dos teores de flavonas, fenóis totais e taninos e, consequentemente, sugerindo as aplicações das radiações ionizantes na obtenção de matéria prima para indústria farmacêutica. Neste contexto, esta pesquisa buscou avaliar a influência do processo de irradiação do extrato de folhas de ...
A irradiação é uma técnica de conservação ainda pouco aceita para alimentos e bebidas no Brasil, dev...
A irradiação de alimentos utiliza doses de radiação gama previamente estabelecidas, para manter as ...
No Brasil, a radioesterilização está prevista na legislação, mas é pouco difundida. Uma das razões é...
CAPESO uso de insumos vegetais vem aumentando no Brasil e em outras partes do mundo, o que é comprov...
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e TecnológicoConhecidas popularmente por cajueiro e ...
A radiação ionizante tem sido utilizada como uma alternativa segura, eficaz e amiga do ambiente em ...
As plantas usadas pela industria alimentar e farmacêutica requerem tecnologias de conservação e des...
As flores de Bauhinia variegata var candida apresentam coloração branca e são vulgarmente conhecida...
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e TecnológicoO tomate é um dos frutos mais consumido...
A irradiação é uma tecnologia de preservação cada vez mais utilizada em vários países do mundo. A s...
Os malefícios causados por exposições prolongadas ou mesmo pequenas e contínuas exposições de raios ...
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível SuperiorOs cuidados no armazenamento de alimentos...
A dose média global máxima absorvida e aplicável em ervas aromáticas secas, especiarias e condimento...
O aumento do consumo de produtos de origem natural tem ocasionado problemas de saúde pública devido ...
Os compostos fenólicos têm sido associados a diversos efeitos benéficos nomeadamente, na prevenção d...
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