Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e TecnológicoA atividade antioxidante do tocoferol e ácido ascórbico, bem como a capacidade deste último em regenerar o tocoferol, gerou o grande interesse na preparação de compostos que tivessem estas duas unidades ligadas e atuasse como captador autoregenerável de radical livre. Com o intuito de obter uma molécula híbrida do a-tocoferol e do ácido ascórbico, onde a hidroxila fenólica do a-tocoferol e o sistema 2,3- enediol do ascorbato estão livres de substituição, foram realizados estudos modelos que levassem à síntese convergente de unidades de tocoferol e ascorbato unidas por vários espaçadores entre a posição 5 do tocoferol e a posição 6 do ácido ascórbico. Considerando o 5,6-O-...
Orientadores: Fernando Antonio Cabral, Luiz Ferreira de FrançaDissertação (mestrado) - Universidade ...
TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Biológicas. Biologia.O a...
Atualmente, os consumidores estão mais bem informados acerca dos aditivos presentes nas matrizes al...
A atividade antioxidante do tocoferol e ácido ascórbico, bem como a capacidade deste último em rege...
A iontoforese é um método de administração de substâncias através da pele, com propósito terapêutico...
O presente trabalho teve como objetivos avaliar, em condições de termoxidação, o compor tamento e a ...
Os produtos resultantes da oxidação seletiva do acetato de DL alfa-tocoferol, do calciferol e do col...
RESUMO O trabalho teve como objetivo avaliar a integridade da membrana plasmática e qualidade semina...
Los tocoferoles son los compuestos antioxidantes más importantes presentes en las semillas de planta...
Trabajo presentado en la XIX Semana Científica Antonio González, celebrada en La Laguna (Tenerife) d...
Neste trabalho foram desenvolvidas dois tipos de embalagens ativas: uma embalagem funcional a base d...
Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da idade e da suplementação oral com acetato de DL-...
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico, de Ciências Exatas e E...
O Brasil se coloca em posição privilegiada devido à sua enorme potencialidade em recursos naturais e...
Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Campus Blumenau, Progr...
Orientadores: Fernando Antonio Cabral, Luiz Ferreira de FrançaDissertação (mestrado) - Universidade ...
TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Biológicas. Biologia.O a...
Atualmente, os consumidores estão mais bem informados acerca dos aditivos presentes nas matrizes al...
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RESUMO O trabalho teve como objetivo avaliar a integridade da membrana plasmática e qualidade semina...
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