No presente estudo, fungos ligninolíticos isolados de ecossistemas brasileiros foram avaliados quanto a capacidade de descolorir corantes reativos e, a linhagem Peniophora cinerea, selecionada, teve seu sistema ligninolítico caracterizado. As lacases deste fungo foram avaliadas para duas aplicações: descoloração de efluentes têxteis e auxílio na hidrólise enzimática do bagaço de cana-de-açúcar. Lacase foi a única enzima ligninolítica extracelular detectada nos culivos de P. cinerea. A produção de lacase por P. cinerea foi avaliada em meios sintético e complexo, de forma a obter melhores níveis de produção da enzima. Em meio complexo (milhocina 0,5%, sacarose 0,5% e cobre como indutor de lacase) P. cinerea produziu cerca de aproximadamente 1...
Tese (doutorado) — Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Biolo...
Os aromas despertam grande interesse entre consumidores e indústrias de alimentos, especialmente por...
Orientadora : Prof. Dr. Jörg Wolfgang MetzgerCoorientadores: Profª. Drª. Arislete Dantas de Aquino e...
No presente estudo, fungos ligninolíticos isolados de ecossistemas brasileiros foram avaliados quant...
Este trabalho compreendeu estudar e definir as condições de cultivo que maximizam a produção de mang...
Estudou-se e foram desenvolvidos biocatalisadores baseados em duas técnicas de imobilização: em gel ...
O aumento na demanda mundial por etanol atrelado a preocupações ambientais relacionadas ao desbalanc...
Orientador : Glaucia Maria PastoreTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de...
A viabilidade econômica da produção de etanol de segunda geração (2G) depende do desenvolvimento de ...
Orientadores: Hélia Harumi Sato, Roberto RullerTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas,...
Além das características tecnológicas das bactérias lácticas para o processamento de alimentos ferme...
Submitted by Rosana Amâncio (rosana.amancio@ufcg.edu.br) on 2018-07-25T20:49:24Z No. of bitstreams: ...
Orientadores: Maria Regina Wolf Maciel, Rubens Maciel FilhoTese (doutorado) - Universidade Estadual ...
As enzimas do grupo oxiredutases apresentam potencial de aplicabilidade industrial notadamente nas á...
A produção do ácido lático vem recentemente aumentando devido à sua importância como precursor na fa...
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