Fitoestrógenos são compostos naturais de origem vegetal com atividade estrogênica. Estão sendo amplamente investigados para a prevenção de doenças crônicas, coronarianas, câncer de próstata e mama, na redução de riscos de osteoporose e alívio nos sintomas da menopausa. Entre os fitoestrógenos já utilizados encontram-se a daidzeína, genisteína e gliciteína em matrizes complexas como drogas e extratos vegetais, cápsulas e comprimidos, requerendo desenvolvimento e validação de metodologias para a determinação das isoflavonas. As metodologias propostas foram a cromatografia em camada delgada de alta eficiência (CCDAE) e a cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). A fase móvel acetato de etila:hexano (8:2 v/v) foi utilizada para determina...
[ES]En los últimos años está aumentando el interés por conocer las propiedades bioactivas de los ali...
Context: Isoflavones may act as selective regulators in the prevention of various diseases. The most...
A soja é a principal fonte de isoflavonas, tendo sido associada a efeitos benéficos à saúde humana, ...
Fitoestrógenos são compostos naturais de origem vegetal com atividade estrogênica. Estão sendo ampla...
Fitoestrógenos são compostos naturais de origem vegetal com atividade estrogênica. Estão sendo ampla...
Nowadays, there is a great interest in the research and the production of functional foods, such as ...
O trabalho teve como objetivo a determinação de metodologias adequadas de extração e análise de isof...
O uso de padrões analíticos em análises cromatográficas é de fundamental importância para obter resu...
Orientadores: Carla Beatriz Grespan Bottoli, Carol Hollingworth CollinsTese (doutorado) - Universida...
O Trifolium pratense apresenta como isoflavonas majoritárias a 7 formononetina,biochanina A, daidzeí...
A biochanina A e a formononetina são isoflavonas majoritárias de extratos de Trifolium pratense. A q...
In this work, we developed an HPLC method to simultaneously quantify and hence evaluate the stabilit...
Isoflavones are a subclass of flavonoids and are also described as phytoestrogen compounds, since th...
Nowadays, there is a great interest in the research and the production of functional foods, such as ...
Nowadays, there is a great interest in the research and the production of functional foods, such as ...
[ES]En los últimos años está aumentando el interés por conocer las propiedades bioactivas de los ali...
Context: Isoflavones may act as selective regulators in the prevention of various diseases. The most...
A soja é a principal fonte de isoflavonas, tendo sido associada a efeitos benéficos à saúde humana, ...
Fitoestrógenos são compostos naturais de origem vegetal com atividade estrogênica. Estão sendo ampla...
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Nowadays, there is a great interest in the research and the production of functional foods, such as ...
O trabalho teve como objetivo a determinação de metodologias adequadas de extração e análise de isof...
O uso de padrões analíticos em análises cromatográficas é de fundamental importância para obter resu...
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Nowadays, there is a great interest in the research and the production of functional foods, such as ...
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