Calcium intake and anthropometric indicators in adolescents.

Submitted by Marise Leite (marise_mg@yahoo.com.br) on 2016-01-05T14:06:10Z No. of bitstreams: 1 ARTIGO_IngestãoCálcioIndicadores.pdf: 121532 bytes, checksum: 0c6312eeb37e0e200ee1e7bebea02594 (MD5)Approved for entry into archive by Oliveira Flávia (flavia@sisbin.ufop.br) on 2016-01-05T15:53:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ARTIGO_IngestãoCálcioIndicadores.pdf: 121532 bytes, checksum: 0c6312eeb37e0e200ee1e7bebea02594 (MD5)Made available in DSpace on 2016-01-26T16:11:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ARTIGO_IngestãoCálcioIndicadores.pdf: 121532 bytes, checksum: 0c6312eeb37e0e200ee1e7bebea02594 (MD5) Previous issue date: 2007Objetivo: Este estudo teve como objetivo investigar a relação da ingestão de cálcio com indicadores antropométricos de adolescentes. Métodos: Foram avaliados 507 alunos de duas escolas públicas e uma particular de Ouro Preto, Minas Gerais, por meio de questionário sobre condições socioeconômicas, avaliação da maturação sexual, antropometria, composição corporal e consumo alimentar. Resultados: A ingestão média de cálcio foi 703,7 (396,0) mg/dia, sendo a maior ingestão verificada na escola de maior nível socioeconômico. Apenas 8% dos adolescentes apresentavam ingestão superior à ingestão adequada. Houve associação negativa do cálcio, ajustado para o índice de massa corporal (r=-0,203, p=0,001), na escola de médio nível socioeconômico e nos adolescentes com ingestão desse mineral entre 400 e 800mg/dia (r=-0,134, p=0,044). Conclusão: Verificou-se ingestão insuficiente de cálcio entre os adolescentes de Ouro Preto, evidenciando a necessidade de estimular o consumo de alimentos fontes desse mineral nesta população.Objective: This study was undertaken to determine the relationship between calcium intake and anthropometric indicators in adolescents. Methods: Students (n=507) from two public and one private schools of Ouro Preto, Minas Gerais, were assessed by means of a questionnaire on socioeconomic conditions, sexual maturity, anthropometry, body composition and food intake. Results: The mean calcium intake was 703.7 (396.0) mg/day and the school with the highest socioeconomic level presented the highest mean intake. Only 8% of the adolescents presented an intake above the recommended intake. Body mass index was inversely associated with calcium (r=-0.203, p=0.001) in the school of intermediate socioeconomic level and also in adolescents with dietary calcium intake between 400 and 800 mg/day (r=-0.134, p=0.044). Conclusion: These results showed that calcium intake was insufficient among the adolescents of Ouro Preto, indicating the need to stimulate the consumption of calcium-rich foods in this population